Cah Kangkung Cumi Asin

teresiayrini
teresiayrini @cook_19175102
Surabaya

resep cah kangkungnya sebenernya dari Almarhumah Mak yanh dulu suka bantuin bersih2, kebetulan liat cumi asin nganggu, kepikiran aja di gabungin ... 😍

Cah Kangkung Cumi Asin

3 orang berencana membuat resep ini

resep cah kangkungnya sebenernya dari Almarhumah Mak yanh dulu suka bantuin bersih2, kebetulan liat cumi asin nganggu, kepikiran aja di gabungin ... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 30 Menit
4 porsi
  1. 2 ikatKangkung petik cuci bersih
  2. 1 bungkussaus tiram (saya pakai saori)
  3. 10 ekorbaby cumi asin
  4. Bumbu di Ulek
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 buahcabai merah besar
  8. 3 buahcabai hijau
  9. 3 buahcabai rawit (kepedasan sesuai selera aja ya)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1/2teh trasi

Cara Membuat

15 - 30 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahannya, jangan lupa cuci bersih yaa...

  2. 2

    Haluskan semua bumbu termasuk cabai rawit dengan diulek, kalau diulek menurut saya rasanya jadi lebih sedap. Tidak perlu terlalu halus, bisa sisakan cabai merahnya setengah kasar untuk pemanis tampilan.

  3. 3

    Goreng sebentar baby cumi asin

  4. 4

    Kemudian gongso bumbu ulek, dilanjutkan dengan menambahkan cumi asin yang telah di goreng. Gongso dengan api kecil.

  5. 5

    Masukan kangkung, dengan ditambahkan 1 bungkung saus tiram. Tumis hingga layu, sambil koreksi rasa.

  6. 6

    Hidangkan dengan tambahan taburan bawang merah goreng 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
teresiayrini
teresiayrini @cook_19175102
pada
Surabaya
Seorang ibu yang berbahagia..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa