Matcha Chiffon Sandwich

Matcha sendiri diproses melalui tahap yang panjang sebelum diolah menjadi bubuk dan bisa dinikmati.Proses sterilisasi selama 30 hari untuk menjaga pigmen daunnya agar tetap sempurna.Baru setelahnya dikeringkan dalam waktu singkat dan dihaluskan sedangkan greentea bisa diolah selayaknya teh pada umumnya tanpa proses sterilisasi dan langsung dikeringkan serta dibuat dalam potongan daun.Semarak kali ini bertemakan teh dari penentu tema mbk DapurRyuna.Kali ini saya menggunakan matcha Allure sebagai bahan tambahan untuk chiffon cake,karena di sini sulit menemukan bubuk greentea.Semoga berkenan..
Resep saya recook dari youtube cookingASMR
#PejuangGoldenApron2
#tea_licious
#semarak_tea_licious
#cookpadcommunity_probolinggo
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
Matcha Chiffon Sandwich
Matcha sendiri diproses melalui tahap yang panjang sebelum diolah menjadi bubuk dan bisa dinikmati.Proses sterilisasi selama 30 hari untuk menjaga pigmen daunnya agar tetap sempurna.Baru setelahnya dikeringkan dalam waktu singkat dan dihaluskan sedangkan greentea bisa diolah selayaknya teh pada umumnya tanpa proses sterilisasi dan langsung dikeringkan serta dibuat dalam potongan daun.Semarak kali ini bertemakan teh dari penentu tema mbk DapurRyuna.Kali ini saya menggunakan matcha Allure sebagai bahan tambahan untuk chiffon cake,karena di sini sulit menemukan bubuk greentea.Semoga berkenan..
Resep saya recook dari youtube cookingASMR
#PejuangGoldenApron2
#tea_licious
#semarak_tea_licious
#cookpadcommunity_probolinggo
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Dalam wadah,masukkan putih telur dan gula.Mixer hingga kental berjejak,mengembang,berbentuk seperti paruh,sisihkan
- 3
Aduk telur,gula dan matcha powder hingga tercampur rata,sisihkan
- 4
Aduk hingga rata susu cair,minyak dan garam,masukkan ke dalam adonan telur aduk rata.
- 5
Ayak tepung terigu,baking powder dan baking soda masukkan ke campuran adonan,aduk hingga rata
- 6
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata
- 7
Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles mentega tipis
- 8
Panaskan oven terlebih dahulu kira-kira 10 menit,oven adonan dengan suhu 170°C selama 30 menit
- 9
Apabila sudah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin,potong cake agak besar,lalu potong bagian atasnya menjadi 3 bagian (jangan sampai putus),ambil bagian tengahnya,sisihkan
- 10
Cream matcha : dalam wadah,campur whipe cream bubuk dengan air matcha dingin,mixer hingga mengembang
- 11
Masukkan cream matcha dalam plastik segitiga,lalu masukkan lagi ke dalam plastik segitiga yang sudah berisi spuit,semprotkan ke bagian tengah cake,beri topping strawberry dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Sandwich Chiffon Cake Sandwich
Chiffon Cake adalah salah satu kue favorit saya. Saat awal baking, hampir 6 kali saya gagal membuat chiffon cake sampai saya tidak berani membuat kue ini lagi.Akhirnya saya baca dan bandingkan lagi beberapa resep yang ada dan melihat tutorial di utube. Setelah yakin dengan step yang musti dilalui akhirnya saya mulai mencoba membuat Chiffon Cake lagi, Alhamdulillah sekarang kue ini sering jadi hantaran kalau ada acara keluarga.Belajar dari pengalaman sebelumnya, akhirnya saya tahu bahwa kesalahan saya waktu itu adalah pada pengocokan putih telur yang tidak sampai 'stiff peak' dan suhu oven yang tidak sesuai. Cara mengocok putih telur ini saya pelajari dari utube martha stewart.Saya senang dengan Chiffon Cake karena rasanya yang kempus-kempus :) dan bisa dibuat bermacam-macam model, salah satunya model sandwich yang saya lihat dari IG seorang bakers Jepang Alm. @maryannashina. Di IG beliau Chiffon Cake bisa dibuat menjadi bermacam-macam kue yang cantik dan unik.#SatuResepSatuPohon#TeamTrees silvia novi -
Pandan Chiffon Sandwich Pandan Chiffon Sandwich
Dibilang suhu, padahal cupu. 😄 Itulah saya, membuat cake adalah tantangan, klo ditanya km sering bikin bolu apa ? Ya emg si chiffon ini, karena bolu paling favorit karna rasa yg ringan tekstur pun juga ringan. Selain itu pengocokannya pun lebih cepat timbang bikin bolu jenis lainnya seperti sponge, buttercake dll. 🤭 Cari aman, pdhal bikin chiffon ini pun jg rawan amblas ketika di angkat dr oven. 😄Ini aku bikin versi sedikit dari resep asli.Trimakasih mbak @yun_andriani sdh berkenan berbagi ilmu dan pengalaman di semangcook.🙏#Semangcook_Chiffon#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Strawberry Chiffon Deco Sandwich Strawberry Chiffon Deco Sandwich
Kala masakan ibu begitu di rindukan.Sejak mulai bisa merasakan "nikmat" nya masakan ibu, favorit sy adlh tumis cumi asin pedas buatan beliau,sederhana namun sungguh bermakna. Such a beautiful childhood memory. Krn sentuhan pd masakan nya yg penuh dgn happiness & memorable. Maka dari itu, dlm rangka turut memeriahkan hari ibu sy menghadiahkan beliau "Strawberry Chiffon Deco Sandwich" yg bercita rasa manis jg segar krn di padukan dgn es krim vanilla strawberry & puree strawberry pd adonan nya, jg bertekstur lembut & ringan. Smg bisa mengembalikan semangat ibu utk sgr pulih dr sakit nya yg kala itu, pd hr kamis 30 Nov '23, ibu sempat mengalami penurunan kesadaran, sungguh kejadian itu sukses memberi pukulan telak pd nurani sy. Krn bagi sy beliau sll bisa memberi energi positif di kala hati & jiwa mulai redup. Doa sy semoga beliau selalu sehat, & di beri umur panjang agar memiliki lebih banyak wkt utk bersama. Utk seluruh jiwa yg menyejarah, utk seluruh pemilik kasih yg tak pamrih, selamat merayakan hr yg penuh dgn suka cita ini. To an amazing lady, thank you for being such a great mom, from someone who hopes to be as amazing someday. Terima kasih juga utk mba Bintang @star_atkitchen yg sdh memberikan ilmu yg luar biasa bermanfaat tentang "Chiffon cake", smg sehat selalu ❤.Yukk , di coba 🤗Source : @star_atkitchen .#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week38#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16 Gita Rahayu -
Sandwich Red Velvet Chiffon Cake Sandwich Red Velvet Chiffon Cake
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumSyukur Alhamdulillah kepada Allah azza wa jalla karena masih diberi kesempatan kembali untuk ikut meramaikan Agustus Challenge "Bakerpad Gebyar Merah Putih".Semoga gak bosan ya mba @bakerpad_id dan mba @asta_homeware dengan postingan kami semua.Kali ini gak jauh-jauh dari cake.Chiffon Cake salah satu cemilan favorit kami sekeluarga. Dengan tema "Bakerpad Gebyar Merah Putih", maka red velvet lah yang kami pilih untuk chiffon cake nya dengan diberi sedikit filling krim lalu ditutup dengan toping potongan buah dan biskuit.Sumber olahan cake diadaptasi dari youtube dengan sedikit penambahan atau pengurangan bahan sesuai selera kami sekeluarga.Yuuk mba @ArtiWinarni , mba @tinahasbie , mba @Meyscila_28Kita Ikut meramaikan "Bakerpad Gebyar Merah Putih".#Bakerpad_GebyarMerahPutih#AstaxBakerpad#Bakerpad_Community #sandwichredvelvetchiffoncake #sandwichchiffoncake Dapoer_Santi -
Sweet potato -Oreo Chiffon Sandwich Sweet potato -Oreo Chiffon Sandwich
Chiffon cake dengan ubi yang lembut, pas banget dipadukan dengan cream vanila ini, plus tambahan buah segar di dalamnya, so yummy 😋Saya padukan juga adonannya dengan remahan biskuit, sebagai motif cakenya.Bisa banget disajikan untuk bekal sekolah anak , ada buah tersembunyi di dalamnya, bisa menjadi salah satu cara menyiasati anak yang picky eater🤩🤩Jika tidak memakai cream, susbsitusi takaran gula di bawah menjadi 45 gram gula palem bubuk dan 45 gram gula pasir.#ChiffonLingga#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Matcha Chiffon Cake Matcha Chiffon Cake
Nah kali ini udah pake loyang Chiffon moms, karena suami demen banget sama matcha dan request buatin chiffon lagi, langsung lah esekusi perdana Matcha Chiffon Cake pake loyang yang bener. drynaknight -
Matcha Chiffon Cake Matcha Chiffon Cake
Assalamu'alaikum cookpad..akhirnya berhasil juga bikin chiffon cake ini setelah berkali kali kali gagal..saya pakai resepnya bu susie agung 😘 Christyanty Alfantri -
Matcha Chiffon Cake Matcha Chiffon Cake
Menikmati rasa teh hijau dalam sajian mini chiffon cake. Harumnya semerbak khas green tea dari negeri Sakura. Bisa jadi pilihan untuk penggemar teh hijau apalagi ditemani dengan ocha hangat, dijamin makin mantap.#CoboyMabarMaco_PestaTeh#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanTeh#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Matcha Chiffon Cake Matcha Chiffon Cake
Hai Matcha LoversWajib coba ya yang iniManis, pahit2 matcha yg berpadu dengan creamyWuuihh dijadikan chiffon gini paling enak ya buibu 🤩🤩Resepnya resep chiffon biasa saja tapi dimodif dengan rasa matchaKuncinya gunakan bubuk matcha yang berkualitas bagus ya buibuBiar matchaa bgt!!Yuks. Cuss resepnya Nova Berlian -
Matcha Chiffon Cake Matcha Chiffon Cake
Happy b'day mba @yun_andriani , semoga panjang Umur, sehat selalu, makin sukses dan tercapai apa yg menjadi keinginan selama ini, Doa yang terbaik buat mbak yun sekeluarga. Aamiin Yra😘😘🥳🥳🥳🤲🏻 Terimkasih buat sharing, tips dan ilmunya semoga menjadi ladang pahala buat mbak sekeluarga#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Anjar.Omaajisa -
Chiffon Matcha Chiffon Matcha
Rebaked matcha chiffon cake dari resep tintin rayner. Saya buat setengah resep saja karena hanya punya loyang chiffon diameter 16 cm#AromaTeh#GAS2025 yenyenjuliana -
Matcha Chiffon Cake Matcha Chiffon Cake
Suami suka sekali dengan aneka jenis cake. Sayangnya, di sini susah sekali mendapatkan cake yang Halal. Jadi, harus rajin-rajin berkutat di dapur untuk menghidangkan kudapan cake favorit suami. Resep ini dapet langsung dari Japanese recipes di Just one cook book. Oiya, matcha chiffon cake ini cake khas Jepang punya, langkah-langkahnya termasuk simpel dan hasilny worth it! Tekstur cake ini ringan dan kempus-kempus, gak gampang bikin kenyang. Falih's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar