Terong Goreng Krispi
Terong goreng krispi favorit banget buat dijadikan cemilan. Apalagi kalau bisa krenyes di luar, empuk di dalam, tetap lezat rasa terongnya.
Terong Goreng Krispi
Terong goreng krispi favorit banget buat dijadikan cemilan. Apalagi kalau bisa krenyes di luar, empuk di dalam, tetap lezat rasa terongnya.
Cara Membuat
- 1
Potong terong bulat-bulat sekitar 2 mm, jangan terlalu tipis (nanti terlalu kering, kecuali suka, dan jangan terlalu tebal agar tidak lembek)
- 2
Cuci hasil potongan terong dengan air bersih untuk menghilangkan lendirnya. Buang airnya, bilas kembali sebentar, tiriskan.
- 3
Siapkan 1 mangkok (untuk adonan bumbu basah) dan 1 piring (untuk adonan bumbu kering.
- 4
Tuang 50 gr tepung sajiku serbaguna ke dalam piring, tambahkan 1 sdm tepung beras, 1 sdt merica bubuk (untuk yang suka agak pedas), 1/2 sdt garam. Aduk sampai merata
- 5
Bagi 2 (50:50) adonan tepung tadi ke dalam mangkok. Biarkan sisanya di piring. Untuk adonan basah, tuangkan air matang ke dalam mangkok (tapi tuang dikit-dikit dulu sambil diaduk untuk memastikan adonan basah tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
- 6
Sementara itu, panaskan minyak goreng ke dalam wajan penggorengan
- 7
Celupkan potongan terong satu per satu sampai merata ke dalam adonan basah.
- 8
Lalu campurkan ke adonan tepung kering sampai merata & menempel
- 9
Pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng. Goreng sedikit demi sedikit, jangan sampai terong menumpuk/ menempel satu sama lain. Goreng sampai kecoklatan
- 10
Terong goreng krispi siap dihidangkan selagi panas, bisa ditambah cocolan saos sambal atau sambal uleg sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Awalnya kepikiran pengen bikin cemilan yg kriuk2. Akhirnya kepikiranlah bikin ini. Pas dicoba bikin ternyata se kriuk itu, apalagi kalau dimakan pake sambel bawang/sambel terasi trs pake nasi putih anget, dijamin bikin nagih😋
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Bisa jadi cemilan bisa jadi lauk makan. Kalau di goreng krisipi gini biar friendly buat anak juga yaa.. #BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Demi apa pagi-pagi kelaparan. Dikulkas hanya ada terong, alhasil jadilah Terong Goreng KrispiSelamat mencoba ^^
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
🍆 Bingung terong diapain? Cuss bikin ini😋🤗Gak nyesel malem2 bikin ini. Gurih krispinya awet sampai dingin. Anakku sampai komen ini pakai tepung ayam krispi ya bun?kok beda dari biasanya,padahal saya skip baking powdernya🤩👩🍳Asiikk punya resep tepung krispi bisa jadi andalan nih. Mana bikinnya sat set,bahannya simpel tiap hari nyetok. Pasti ini juga berkat pakai tepung beras rose brand yang bikin jadi krispi🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24758064#posbarmeetup_palembang2025#9#cookpadcommunity_palembang#GAS2025#GASposbarke24#teamkejususu
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Ternyata si aydan makan juga, bisa buat alternatif biar dia makan sayur, karna dia itu paling susah makan sayur selain wortel, sukanya wortel dan jamur krispi,, nah ini bisa jadi cara jitu biar dia makan sayur. Lagian anaknya juga belum paham terong itu (masih 3 th) 🤭. Rasanya miriplah sama jamur krispi😁. Buatnya kilat juga, digadoin enak.#MurahMeriah#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Ikut meramaikan aneka gorengan untuk WAG 3C bikin yang simpel dan juga enak pastinya..kesukaan ini terong dan ternyata klo di krispiin anak² suka juga apalagi pas hangat² karena kriuk diluar lembut didalam..bikin yook#imaimey#imaimeyteronggorengkrispi#OlahanTerongImaimey#CookingCommunityClass_OlahanGorengan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Cookadcommunity_Surabaya
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Ini salah satu cara olah terong supaya anak anak lahap makannya. Aku sampai suruh anak anak tunda makan siang biar mereka ngguin ini...buat lauk sekalian... Jiaaah doyan bgt mereka...lahap...memang enak...rasa terongnya hampir ga berasa loh. Pantas anak anak doyan bgt dah.. ❤😍Source: dapurVY..💕😊
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Paksu ngga suka terong. Tapi kalo di goreng kering di tepungin gini mau di makan. Kali ini recook resepnya Mba Vy. Di cocok pake sambel kecap tomat maknyusss...👌Source: DapurVy
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Tiba-tiba pengen bikin cemilan tapi yang bahan dasarnya jangan terigu. Waktu lihat kulkas ada terong, jadi langsung cuss menuju dapur dan siap berkreasi :D
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#Terong #Gorengan #TerongGoreng#Eggplant #Crispy#SliceCuteCake
-
Terong Goreng Krispi Terong Goreng Krispi
Gampang dibuat, instan juga karena pake tepung bumbu siap pakai. Kalau mau agak barat pakai oregano kering kalau mau ala Indo pakai daun bawang 😄Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar