Mun Tahu Veggie

Ajeng's La Cuisine 🥘🥗
Ajeng's La Cuisine 🥘🥗 @cook_17985782
Jakarta Pusat

Saya penyuka masakan tahu. Selain tahu kaya protein, harganya pun terjangkau :-) Karena seminggu ini lagi "diet" makanan protein (terutama daging merah dan daging putih) saya mencoba membuat "mun tahu veggie" ini. Walaupun tanpa daging ayam atau udang yang biasanya menjadi pelengkapnya, rasanya masih lezat dan cara pembuatannya pun praktis

Mun Tahu Veggie

5 orang berencana membuat resep ini

Saya penyuka masakan tahu. Selain tahu kaya protein, harganya pun terjangkau :-) Karena seminggu ini lagi "diet" makanan protein (terutama daging merah dan daging putih) saya mencoba membuat "mun tahu veggie" ini. Walaupun tanpa daging ayam atau udang yang biasanya menjadi pelengkapnya, rasanya masih lezat dan cara pembuatannya pun praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 buahtahu putih ukuran agak besar
  2. 2bawang putih - dicincang halus
  3. 1/2bawang bombay - dipotong memanjang
  4. 1/2 ikatdaun bawang (tanpa daun seledri)
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 1 sdttepung maizena - dilarutkan dalam 1 sdm air matang
  9. 1/2 gelasair matang
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu. Lalu dipotong kotak-kotak. Siapkan bawang putih, bawang bombay dan daun bawang yang dipotong miring.

  2. 2

    Siapkan juga 1 sdt tepung maizena yang dicampur 1 sdm air matang

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan tahu putih. Tumis sebentar. Masukkan daun bawang. Diamkan beberapa saat. Lalu berikan 1/2 gelas air matang.

  5. 5

    Setelah kuah mendidih. Masukkan saos tiram, minyak wijen dan kaldu jamur. Test rasa. Kalau rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sebentar. Biarkan kuah mendidih beberapa saat. Lalu matikan api.

  6. 6

    Mun Tahu Veggie siap dinikmati :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng's La Cuisine 🥘🥗
pada
Jakarta Pusat
"a working Mom who loves cooking healthy and simple dishes (a home cook) for beloved family"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa