Paru Sapi balado

Nadiya Kamila
Nadiya Kamila @nadiyakp
Cimahi-Bandung

Siang hari cek kulkas ada paru, langsung eksekusi deh, enak dimakan pake nasi anget 😆

Paru Sapi balado

Siang hari cek kulkas ada paru, langsung eksekusi deh, enak dimakan pake nasi anget 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. Paru
  2. 500 grParu Sapi Matang
  3. Bahan Ungkep
  4. 3Bawang Merah
  5. 1Bawang putih
  6. 1 cmkuning
  7. 3 SendokKecap
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula
  10. 500 mlair
  11. Minyak untuk menggoreng paru
  12. Bahan Sambalado
  13. 3Bawang Merah
  14. 5Bawang Putih
  15. 5Cabe Kriting merah
  16. 3Cabe Rawit
  17. secukupnyaMinyak
  18. 1 LembarDaun Jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong paru berbentuk dadu (Sebelumnya paru sudah di rebus matang ya.)

  2. 2

    Blender bahan ungkep, lalu goreng sebentar sampai harum, setelah itu beri air, garam, gula dan kecap, lalu masukan paru. Ungkep sampai airnya menyusut

  3. 3

    Setelah diungkep, paru digoreng kering. (5 menit api sedang)

  4. 4

    Lalu bahan sambel diulek kasar, goreng menggunakan sedikit minyak. Setelah harum, beri air sedikit dan masukan paru, beri garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampe sambel meresap

  5. 5

    Paru sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadiya Kamila
Nadiya Kamila @nadiyakp
pada
Cimahi-Bandung
Anak gadis yang hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa