Perkedel Kentang Corned

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Kalau urusan perkedel kentang selalu pake resep dan cara membuat dari mama tersayang. Udah cucok dari lahir😁. Kebetulan belum pernah posting si perkedel kentang. Pas sama tema event @KomunitasPaders minggu ini 😍.

Minggu ke 49

#komunitaspaders #GoDa_Paders #GoDa_Kentangkepbasah #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #teamtrees #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 50 grkornet beef kalengan
  3. 1kuning telur ayam
  4. Secukupnyadaun seledri, iris halus
  5. Secukupnyabawang goreng
  6. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 3 siung besarbawang merah
  9. 2 siung besarbawang putih
  10. 1 sdtperes merica butir
  11. Bahan pelapis
  12. 1putih telur ayam (bekas kuningnya yg dipakai diadonan)
  13. 1telur ayam utuh ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang, lalu goreng sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Tumbuk/ulek halus kentang. Lalu masukan dalam wadah bersama bumbu halus, corned, irisan daun seledri, bawnag goreng, kuning telur dan bumbu halus. Aduk rata. Ambil sedikit adonan goreng untuk dicicipi sudah pas atau belum. Jika sudah pas ambil 1 sdm penuh adonan. Bentuk sesuai selera (saya bulat agak pipih, jadi 12 pcs).

  3. 3

    Kocok lepas telur untuk balutan. Lalu celup adonan perkedel kedalam kocokan telur. Goreng dalam minyak yag sudah dipanaskan sebelumnya. Gunakan api sedang. Goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa