Lupis Presto
Masih penasaran sama lupis yang padat, kali dibentuk seperti lontong, sayang daun pisang batunya sudah kekuningan jadi tidak cantik lagi warnanya, dimasak dipresto selama 45 menit, ketannya tidak direndam dahulu dan pas ngisi beras ketannya dipadatkan, lumayan lah hasilnya tidak lembek, walaupun masih blm padat banget😁.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
#saturesepsatupohon
Lupis Presto
Masih penasaran sama lupis yang padat, kali dibentuk seperti lontong, sayang daun pisang batunya sudah kekuningan jadi tidak cantik lagi warnanya, dimasak dipresto selama 45 menit, ketannya tidak direndam dahulu dan pas ngisi beras ketannya dipadatkan, lumayan lah hasilnya tidak lembek, walaupun masih blm padat banget😁.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
#saturesepsatupohon
Cara Membuat
- 1
Siapkan beras ketan, cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Siapkan daun pisang yang sudah dibentuk selongsong dan disematkan lidi pada salah satu ujungnya, lalu masukkan beras ketan kedalam selongsong daun pisang, isi penuh dan padat, lalu sematkan lidi pada ujung satunya lagi.
- 3
Lakukan hingga beras ketan habis, lalu tata didalam presto, beri air sebanyak 1/2 dari panci presto, lalu tutup, presto selama 45 menit dari mulai berdesis.
- 4
Sambil menunggu dipresto kukus kelapa parut muda yang diberi sedikit garam, kukus selama 10 menit. Setelah 45 menit merebus lupis, matikan api, biarkan hingga desisnya hilang, buka lalu angkat dan tiriskan lupisnya, biarkan hingga dingin. Buat kuah gula merahnya, campur semua bahan dalam panci kecil.
- 5
Masak hingga kuah gula merah mendidih, matikan api. Penyajian : potong-potong lupis, lalu lapisi dengan kelapa parut.
- 6
Siram dengan kuah gula merah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Presto Lupis Presto
Source veronica dhaniMbah kakung suka banget makanan ini. Maklum sudah ndak punya gigi maunya makan yang empuk2. Namun embah sudah sedo beberapa tahun yang lalu. Ibu masih sering nangis sampe sekarang kalo bikin makanan kesukaan embah. Sebenernya embah suka yang lupis ketan hitam. Tapi karna jarang yg jual disini lupis ketan putihpun beliau suka. Kalau pas ke pasar ibu selalu beli lupis. Dan pasti bilang..."Mbah.. iki lupis senenganmu mbah.."Dan sambil nangis. Bisa beli lupis ketan hitam kalo pas mudik ke pacitan. Dan tempatnya pun disitu2 jg langganannya mbah kakung.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#saturesepsatupohon
-
Lupis Presto Lupis Presto
Apa fear factor anda dalam dunia perdapuran?.. saya beras ketan, semua jenis kudapan yg berbahan dasar ketan itu selalu "menakutkan" buat sy. Kali ini kita di tantang oleh Komunitas Paders untuk hadapi ketakutan itu. Dan inilah hasilnya, alhamdulillah berhasil seperti yg diharapkan, lupisnya legit2 endheus plus saus kinca yg manis, semanis.......... (hilang sinyal) 🤪Source: Ardhani Restianti#paders_surpriserecook#surpriserecook_ardhani#surpriserecook#GoDaRecook_FearFactor#Cookpad_Paders#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#2020JanganCumaDoyan
-
lupis presto lupis presto
Lg pengen mkn jajanan tradisional, di pasar sdh jarang yg jual lupis, akhirnya bikin sendiri pakai presto. Biar cepet.
-
-
Lupis ketan presto Lupis ketan presto
Ini sebenernya udh lama banget di buatnya cuma baru di post nya skrg 🤭🤭 ini gampang kok buat nya awalnya agak bingung sih gimana bungkusnya buka youtube buat liat tutorial bungkusnya eehhhh ternyata gampang loh bungkus nya ..😁😁 langsung ke resep nya ya ..
-
Lupis ketan presto Lupis ketan presto
sekian lama udh gak pernh makan lupis ,tiba2 pengen dan langsung deh bikin-pastikan air untuk merebus banyak ,agar matang merata,lipatan daun dan sematan nya pun harus rapat ,agar mencegah kebocoran pd waktu di rebus#PejuangGoldenApron2
-
Lupis Irit Gas, No Presto Lupis Irit Gas, No Presto
18. 05 01 2019 ✅Sebenarnya bikin lupis nya kemarin, sebelum lembur ke kantor. Baru sempat upload hari ini.Ada sisa beras ketan, kog ya sayang dianggurin 😄 tanpa pikir panjang lgsg direndam malamnya, baru sibuk cari resep lupis. Sebenarnya saya pny panci presto, cari resep sana sini buat resep lupis presto lha kog msh lama jg 1 jam rebus nya. Akhirnya saya menemukan resep Lupis Irit Gas 5 30 7 ala Mba Hikmah.Tq resepnya mba, karena ketan sudah saya rendam dari jam 10 mlm smpe jam 6 pagi, jd saya pakai teknik 5 15 5..Lupisnya lembut banget, tp tekstur ga lembek. Saya masukin kulkas pun besoknya msh lembut juga..Hati ibu2 mana yg ga senang kl irit gas?yuk ngacung buibu hahah..Semoga bermanfaat moms..#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Lupis ketan presto Lupis ketan presto
Cita-cita bikin lupis dah lama, baru kali ini terwujud, karena baru pertama kali bikin bentuknya gak karuan, tapi rasanya mantul
Cindy Lee -
Lupis Lupis
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen
-
Lupis tanpa Presto Lupis tanpa Presto
Salah satu cemilan (cemilannya berat bener yaaa hehe) favorit keluarga, bikinnya pakai alat kukusan dan panci biasa, soalnya ga punya panci presto.Bikinnya model lontong aja, yg penyajiannya dipotong2, lebih praktis daripada yg bentuk segitiga kecil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar