Kue lumpur kentang pandan

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Meramaikan #GoDa_Paders minggu ini. Pas di rumah ada persediaan kentang, dulu dah pernah buat juga sih kali ini bikin yang rasa pandan. Recook resepnya Bu Hadi @SR20212021 , tapi saya bikin cuma 125 gr kentang dari resep asli 350 gram, bahan-bahan lagi juga menyesuaikan, bikin sedikit karena cocok untuk keluargaku yang kecil. Enak dan wangi, cus bikin.

#GoDa_KentangkepBasah
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week49

Kue lumpur kentang pandan

Meramaikan #GoDa_Paders minggu ini. Pas di rumah ada persediaan kentang, dulu dah pernah buat juga sih kali ini bikin yang rasa pandan. Recook resepnya Bu Hadi @SR20212021 , tapi saya bikin cuma 125 gr kentang dari resep asli 350 gram, bahan-bahan lagi juga menyesuaikan, bikin sedikit karena cocok untuk keluargaku yang kecil. Enak dan wangi, cus bikin.

#GoDa_KentangkepBasah
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week49

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramkentang (berat setelah dikupas dan dikukus)
  2. 65 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 bkssantan siap pakai
  5. 135 mlair
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 100 gramtepung terigu
  8. 40 grammargarin
  9. Keju cheddar parut untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kentang kukus, gula pasir, telur ayam dan pasta pandan hingga lembut.

  2. 2

    Tuang dalam wadah lalu masukkan air dan santan, aduk rata lalu ayak tepung terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan margarin leleh, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin. Masukkan adonan 3/4 penuh, masak hingga setengah matang lalu beri topping keju cheddar parut, tutup dan masak hingga atasnya kering berarti matang.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa