Ayam geprek bensu ala ala mama fathan

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Aku paling suka ayam dan suka banget pedes. Jadi pas buka restoran geprek bensu aku jadi langganan, tapi kalo beli cuma 1 porsi doang, suami aku gak suka pedes, apalagi fathan masih tk gak suka pedes juga. Jarang beli sih harganya lumayan maklum ibu ibu irit. Coba bikin sendiri jadi geprek bensu ala ala mama fathan.
#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#MenuFavoritmu
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week49

Ayam geprek bensu ala ala mama fathan

Aku paling suka ayam dan suka banget pedes. Jadi pas buka restoran geprek bensu aku jadi langganan, tapi kalo beli cuma 1 porsi doang, suami aku gak suka pedes, apalagi fathan masih tk gak suka pedes juga. Jarang beli sih harganya lumayan maklum ibu ibu irit. Coba bikin sendiri jadi geprek bensu ala ala mama fathan.
#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#MenuFavoritmu
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week49

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam potong 4 bagian
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 bksmasako ayam
  5. 20 mlair
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Sambal geprek :
  10. 30 buahcabai rawit merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, lada bubuk dan masako ayam, kasih air lalu aduk rata. Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan bumbu, diamkan selama 3 jam agar bumbu meresap.

  2. 2

    Tambahkan telur lalu aduk rata.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu serbaguna di wadah besar dan masukkan ayam 1 per satu sambil diremas remas hingga ayam terbalut tepung.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sambil dibolak balik hingga garing dan matang.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak lalu goreng cabai rawit merah dan bawang putih hingga setengah matang. Lalu ulek kasar kasih garam dan penyedap, aduk rata.

  6. 6

    Geprek ayam crispy taruh dalam piring lalu lumuri dengan sambalnya. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa