Simple Shortbread

Kalo mau deket-deket natalan gini, biasanya ibuk suka banget buat bikin shortbread ini buat dibagi-bagiin ke tetangga. Dia bilang soalnya cara buatnya gampang, bahan utamanya aja cuma butter, tepung & sugar, tapi rasanya tetep endeus. Walaupun namanya ada bread2nya, tapi ini termasuk cookies yaa. Dia tuh teksturnya pas sekali masuk mulut langsung berasa meleleh gitu. Nah karena aku lagi ngak di rumah, kali ini aku ngebuatnya versi pake alat seadanya yaa, gak pake mixer, rolling pin & cetakan
Simple Shortbread
Kalo mau deket-deket natalan gini, biasanya ibuk suka banget buat bikin shortbread ini buat dibagi-bagiin ke tetangga. Dia bilang soalnya cara buatnya gampang, bahan utamanya aja cuma butter, tepung & sugar, tapi rasanya tetep endeus. Walaupun namanya ada bread2nya, tapi ini termasuk cookies yaa. Dia tuh teksturnya pas sekali masuk mulut langsung berasa meleleh gitu. Nah karena aku lagi ngak di rumah, kali ini aku ngebuatnya versi pake alat seadanya yaa, gak pake mixer, rolling pin & cetakan
Cara Membuat
- 1
Potong butter kotak-kotak, lalu aduk sampai menjadi creamy (ini biasany gak lama kok, asal udah gaada brindil-brindilnya aja cukup)
- 2
Kemudian masukkan icing sugar & garam lalu aduk sampai rata
- 3
Masukkan tepung secara bertahap (masukinnya jangan langsung semuanya tapi setengahnya dulu) lalu aduk sampai rata & tambahkan essence. Ueni selama 5 menit, kemudian masukkan adonan ke chiller dan diamkan selama 30 menit - 1jam
- 4
Jika sudah, keluarkan adonan kemudian pipihkan adonan dengan tangan lalu bentuk adonan menjadi kotak-kotak dengan menggunakan pisau. Lalu tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu
- 5
Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°c
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Simple Shortbread Simple Shortbread
Source : www.jajanevivi.comJust Info : shortbread berasal dari skotlandia,teksturnya gembur masir atau crumbly dalam bahasa inggris,teksturnya yang gembur dikarenakan penggunaan lemak yang tinggi yaitu mentega/margarin yang merupakan bahan dasar shortbread,mirip seperti cookies.Aku panggangnya agak lamaan,makannya eksotis gitu..😆😆..kalau di web asli pucat kekuningan,tapi shortbreadnya berasa makan kue kering belum matang,jadi sesuain selera ya,mau kering atau setengah kering,dannn..di aku adonannya ngga bisa diptong2,jadi tak pipihkan langsung di loyangnya..tapi ini beneran enak lho..aku bikin 1/2 resep karna stok tepung tinggal sedikit,nyesel sebenernya bikin 1/2 resep..😔😔..aku tulis yang ini untuk full resep. Arvina Harahap -
Shortbread Shortbread
Posbar ke-3 (Minggu ke-3/Februari 2025)Jalan2 bersama #CookpadKitchenTour mengunjungi Cookpad tetangga di United Kingdom. Pulangnya bawa oleh2 resep shortbread yang hanya menggunakan 3 bahan saja.Shortbread adalah butter cookies khas Skotlandia dan merupakan nenek moyang dari kue berbahan mentega yang kita kenal saat ini. Shortbread tidak mengandung bahan pengembang, seperti bubuk pengembang atau soda kue. Dengan kandungan lemak yang tinggi menjadikan tekstur shortbread lebih halus dan rapuh.Source : Raehttps://cookpad.wasmer.app/uk/r/13883345#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025 Selera Ummi -
Vanilla Shortbread Cookies Vanilla Shortbread Cookies
Biasanya kalau dekat2 Natal, ibu mertua suka buat shortbread cookies buat suami saya waktu masih kecil. Berhubung suami saya muallaf, dia request shortbread jauh-jauh hari untuk lebaran. Lebaran masih jauh sih, tapi tak apalah saya buatkan toh bikinnya mudah. Tinggal aduk-aduk tidak perlu keluar mikser. Resep ala ibu mertua, komponen utama shortbread hanya 3 bahan, yaitu gula, butter dan tepung yg perbandingannya 1:2:3. Jadi mudah sekali diingat. Penambahan perasa lain seperti vanilla, coklat, dll disesuaikan sendiri sesuai selera. Tekstur shortbread ini seperti butter cookies merk Monde. Kalau di toko lumayan mahal juga harganya. Yuk bu ibu bikin sendiri buat isi toples lebaran. Kalau telaten, shortbreadnya bisa dihias dengan coklat supaya lebih cantik. Anna Takita -
Shortbread cookies Shortbread cookies
Bikin simple dan mudah, tinggal d aduk2 aja tanpa mixer…apalagi klo pake butter aku pake bahan seadanya aja😆 juga enaaak bangettt🤤 resep nya @windidandua🙏 Puji Ambariah -
Diamond Shortbread Cookies Diamond Shortbread Cookies
Halo Sobat Cookpad 😘Diamond Shortbread Cookies atau biasa disebut dgn Diamond Cookies ini hanya terdiri dari butter, gula, telur dan tepung. Cara pengerjaannya sama seperti membuat cookies lainnya, dengan metode creaming, yaitu dgn cara mengkocok mentega dan powdered sugar terlebih dahulu kemudian diberi telur dan terakhir tepung terigu. Yang nantinya dibentuk log, dipotong, digulingkan keatas gula pasir lalu dipanggang.Karena bahan diamond cookies ini sangat simple, maka gunakan butter kualitas bagus tuk mengasilkan cookies yang tdk hanya wangi namun juga remah.Rasanya mirip sekali dengan danish cookies kaleng biru yang dijual di supermarket itu loh wkwkwkwk.Sederhana namun enak renyah sebagai teman minum kopi/teh.Selamat mencoba!😘Source: Ohyoo Cooking#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_Community #Bainai_SerbaOven #PekanPosbar Vita Jaurina -
Shortbread. Shortbread.
Dalam memory Mom Carol Mary (Stark) Dobson Ibu mertua ku.Homemade Shortbread ini selalu Mom buat di bulan Desember,dan Desember tahun 2014 ini Beliu telah pergi untuk ke 25 tahun akibat Kangker.Jadi Shortbread ini selalu mengingatkan Beliu bagi Suami ku. Nikmatul Rosidah -
Ma'amoul shortbread Ma'amoul shortbread
Ma'amoul berasal dari negara timur tengah,kebanyakan orang lebanon menghidangkannya saat hari raya idul fitri atau waktu ramadhan buat berbuka puasa.Selain mudah membuatnya ,bahan-bahan nya pun mudah di dapatkan.Karena biasanya di timur tengah kalau membuatnya ada cetakanny tapi di sini saya pakek garpu.Selamat mencoba👍👍👍 Jamie's Cuisine -
Shortbread Cookies very Simple (#PR_KueKering) Shortbread Cookies very Simple (#PR_KueKering)
Ini termasuk cookies yang simple dan gampang buangeet buat para pemula kayak saya inii. Bikinnya gampang no ribet tanpa perlu mikser/whisk. Cukup aduk2 pake garpu jadiii. Ah....bahagia bgt bisa bikin cookies. Rasanya juga enak bgt. wangi butter yg kuaat,mgkin kalo di tambahi keju lebih enak nihh. Resep dr ci yuli YnY kitchen Nila Shanif -
Scottish Shortbread (biskuit 3 bahan) Scottish Shortbread (biskuit 3 bahan)
Ini ceritanya buat ngeramein #beranibaking dari Team Cookpad, makaaaaaa dikeluarkanlah resep pualiiiing gampang dan pualiiiiing irit yang daku punya 😂Kenapa milih cookies? Ya, karena kan, g semua orang punya waktu untuk sering2 bikin camilan, dan kalo cookies kan bisa awet paling enggak semingguan ya..Ini adalah cookies favorite aq sendiri, pertama ngerasain pas dikasi oleh2 dari Inggris, karena klo mau beli kejauhan, jadilah belajar bikin sendiri, ternyata gampang kok!Rasanya manis gurih aja, sederhana dan simple, trus teksturnya renyah dan crumbly banget, dan bisa dimodif model apa aja kok.. Dikasi chocochip bisaaaa, dicetak bentuk macem2 bisaaaaa, jadi base tartlette juga bisaaaaa, sebahagiamu aja lah 😂Yuk coba bikin!! Phie_and_Cake -
686. Matcha And White Chocolate Shortbread Cookies 686. Matcha And White Chocolate Shortbread Cookies
Cookies Around The WorldMumpung masih jelajah resep ke negara lain, jadi saya puas-puasin bikin butter cookies.. Kebetulan banget saya juga masih punya sedikit white chocolate dan matcha, jadi saya langsung membuatnya menjadi shortbread cookies. Biasanya white chocolate jadi semacam topping tapi di kue kering ini di lelehkan dalam campuran adonan.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16377980#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Keto Fruit & Nuts Short Bread #Ketopad Keto Fruit & Nuts Short Bread #Ketopad
Salah satu menu favorit musim natal dan tahun baru yaitu short bread cookies. Setiap natal pasti ada hidangan ini untuk camilan dan dessert. Berbeda dengan chocolate chip cookies, shortbread memiliki tekstur yang padat dan rapuh tetapi bisa meleleh di mulut karena kandungan butter yang tinggi.Maka itu saya buatlah versi ketonya yang menggunakan bahan-bahan aman untuk diet. Cookies ini tidak menggunakan baking powder dan telur, karena tidak diperlukan untuk mengembang dan tidak chewy. Penggunaan tepung nya saya gunakan kelapa agar dapat menyerap mentega yang meleleh.Normalnya pembuatan cookies ini dibekukan dahulu baru dipanggang agar terbentuk bagus, tetapi kalau keto baking tidak ada gluten sehingga cookies dapat menyebar. Jadi saya gunakan loyang seperti biasa agar bentuknya bulat dan bagus. Di sini saya gunakan kismis lagi ya untuk topping.Dalam diet keto kismis tidak boleh terlalu banyak dikonsumsi karena mengandung gula buah. Kalau ada cranberry kering lebih baik, tetapi saya gunakan yang lagi ada dahulu. Jadi saya gunakan kismis hanya 50 gram untuk mengurangi carbs dan sisanya menggunakan topping kacang mede. Mari dicoba, pembuatannya mudah dan tidak perlu dibekukan kalau gunakan loyang.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar #IdeMasakku Anabolic Diaries -
Butter Cookies-Sable-Selai Aprikot Butter Cookies-Sable-Selai Aprikot
Bikin nya udah seminggu lalu tapi baru sempet up load😀Di adaptasi dari resep nya Servia Madian - Butter Cookies. Waktu setor, Servia comment bentuk cookies nya yang lucu😁 jawabku, itu bentuk Angel & Rusa (cetakan) biasa nya aku buat untuk hadiah temen2 ku yang merayakan Natal. Prinsip paliiing dasar, cara ku berteman tidak pernah memandang dari kulit, keadaan ekonomi, agama dan suku/ras..may the world in peace✌🏽❤️Modifikasi nya aku tambahin sisa Selai Aprikot yang tinggal sedikiiit bingiits😉 Hasil nya crunchy, asem manis dari selai nya en rasa nya butter syekali😋😋👍Thanks untuk resep nya ya Servia and GBU🙏🏽😘 Niken Damayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar