Bothok Mercon - Tongkol

Saya dan suami suka bgt makan bothok mercon khas kota Sragen. Bothok mercon yang asli isiannya ayam dan ikan patin. Saya coba pakai ikan tongkol dan ditambah tomat ternyata enak jg. Lumayan juga untuk nambahin menu yang tanpa minyak 😅
Bothok Mercon - Tongkol
Saya dan suami suka bgt makan bothok mercon khas kota Sragen. Bothok mercon yang asli isiannya ayam dan ikan patin. Saya coba pakai ikan tongkol dan ditambah tomat ternyata enak jg. Lumayan juga untuk nambahin menu yang tanpa minyak 😅
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol. Potong tidak terlalu tebal. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Cuci kembali. Sisihkan
- 2
Haluskan cabai, bawang putih, gula dan garam. Cek rasa.
- 3
Tambahkan tomat yang sudah dipotong kemudian masukkan ikan. Aduk rata
- 4
Siapkan daun pisang. Bungkus sesuai selera kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit. Siap dihidangkan.
- 5
Tips : Daun pisangnya dijemur atau diuapkan terlebih dahulu biar tidak pecah saat dipakai untuk membungkus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bothok Mercon "ayam" Bothok Mercon "ayam"
Pgn maem botok mercon d daerahq.. macem2 sih isix ada ayam,ikan patin dll.. rasax pedess gurihh...cb2 sndri deh.. Miss Amy -
-
Botok Ayam Mercon Botok Ayam Mercon
resep aslinya sih botok mercon ikan patin.tp trnyata di pasar lagi ga ada patin,yaudah deh diganti ayam.ini resep aslinya dari sragen,terkenal disana dan aku pernah nyobain,rasanya enak,lembut+pedes super.aku nyontek resepmya dari web diah didi,cuma diganti pake ayam sama takaran cabenya dikurangin.resep aslinya silakan diliat di resep diah didi,ini aku nulis sesuai yg aku buat ya.selamat mencobaa 😊😊 Endah Agustiningsih -
Tongkol Mercon Tongkol Mercon
Awalnya pengen makan yang pedes-pedes terus bingung mau masak apa. Kalo ayam uda bosen jadi kepikiran masak tongkol mercon. Soalnya kalo beli gada yang sepedes bikinan sendiri hehe. Selamat mencoba 😁😁 Nurshiha Fariza -
Tongkol Mercon Tongkol Mercon
Tongkolnya bisa diganti dengan teri, ikan asin, cumi asin, atau bisa juga dengan udang segar, cumi segar, atau ayam. Resep sesuaikan saja dengan selera masing masing Tanty Sulistiani -
Tongkol mercon Tongkol mercon
Lagi pengennnn banget makan ini pas buat ususnyabga kuat padahal mercon apelagi dinamit😂😂😂 Hikmah Hadijah Thalib -
Oseng Tongkol Mercon Oseng Tongkol Mercon
Assalamualaikum..... Cookpad... Terimakasih sudah menjadi inspirasi dan wadah buat saya belajar segala macam masakan dan baking. Dan saya bersyukur adanya cookpad saya bisa belajar masak yg belum saya coba dan sebelumnya sampai menjelajah Nusantara dan luar negeri lewat ragam kulinernya dicookpad.saya sudah gabung di cookpad pada tahun 2018 tapi hanya koleksi resep2 yg menurut saya bisa buat belajar dan saya memberanikan diri buat menulis resep pada tahun 2020. pada tahun 2022 saya ikut #GoldenBatikApron dan masuk group ditelegram GA Jawa dan saya kenalan sm MB winda dan saya masuk komunitas cookpad Surabaya sampai sekarang dan bertemu dengan banyak orang hebat2 dan saling support.Happy B'day 11 cookpad semoga bisa membersamai para membernya untuk tumbuh bersama dan semoga sukses selalu......@cook_windaskitchen@ella_elloet15 menit jadi apa......ini dia.... jadi oseng tongkol mercon bahannya simple banget dan sat set buat masaknya.source : @devykitchen#SnapanCoboy_15MenitJadiApa#Serba15menit#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#KeluarZonanyaman_Cookpad#Berbag11Cerita Imas dhapin -
Tongkol mercon Tongkol mercon
Karena rasanya yg pedes nendang dan meledak² dimulut makanya dinamakan tongko mercon Tiara Nabila -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar