Bolu Kukus Gula Merah
Source:
@tintinrayner
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah, air kelapa, daun pandan, garam dan vanili sampai gula larut (tidak usah sampai mendidih juga gapapa) saring dan sisihkan sampai suhu ruang (hangat juga bisa)
- 2
Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang (saya: kocok pakai whisker hingga berbusa dan gula larut) kemudian masukkan campuran tepung bergantian dengan air gula 3 tahap.. aduk sampai rata (bisa juga masukkan semua air gula.. aduk rata.. masukkan semua tepung.. aduk rata lagi)
- 3
Masukkan minyak goreng.. aduk lagi hingga rata dan homogen (tidak ada minyak yang mengendap dibawah) tapi jangan sampai overmix..
- 4
Tuang kedalam cup bolu kukus yang sudah dialasi kertas.. kukus 15 menit dengan api besar.. (saya: 10 menit api sedang cenderung besar)
- 5
Angkat.. keluarkan dari cetakan..
- 6
Bisa juga pakai chopper ya bun.. Ini saya coba pakai chopper mit****ba.. Pakai yang gelas besar + pengaduk telur.. Masukkan telur dan gula,, blender hingga mengembang.. Kemudian masukkan air gula yang sudah disaring,, blender lagi.. Masukkan campuran tepung,, blender lagi.. Terakhir masukkan minyak goreng,, blender sebentar hingga rata dan homogen.. Angkat pengaduk telurnya.. Aduk balik sebentar pakai spatula.. Siap dikukus..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Suka banget sama bolu kukus Gula merah ini. Tapi baru nemu resep dari ci tintinrayner ini yg bener² anti gagal,mekar merekah Dan ngakak banget 😍 Aanggie Cooking -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Bismillah,Saya paling jarang kukus mengukus, kali ini saya tertantang oleh salah satu kamunitas baking di IG untuk membuat bolu kukus gula merah. Baiklah, setelah saya pelajari saya tertarik mencoba resepnya mba Hanny yang sudah direbake cici cantik @tintinrayner.Alhamdulillah utk pertama kalinya bikin, menurut saya sukses ya. Maa syaa Allah lihat mekroknya bolu sesaat keluar dari kukusan itu bahagia banget rasanya. Kayak dapat durian runtuh *lebayOh ya dalam pembuatannya, saya modif sedikit demikian pula dengan komposisi bahannya. Saya ganti sebagian minyak dengan margarin supaya ada rasa gurih2nya..Ayuk dicoba bunda2, in syaa Allah kalau mengikuti step2 yang saya kerjakan akan meminimalisir kegagalan.. Detik Viliana -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Minggu 48... anak2 request bolkus.. tp saya blm pernah buat. Untung resep dr ci wenny suteja simpel banget. Jadi deh bolkus yg mekrok dan moist.#pejuangGoldenApron2#banggaKirimRecook#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Selamat Malam..bolu gula merah ini gampang bikinnya, enak dan kalau mau disimpan untuk keesokan hari, simpan di wadah tertutup yaa..Source : @tintinrayner iren_natty -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Hai haiii teman2 cookpadSmoga smuanya sehat dan bahagia selalu ya..Cuaca batam bbrapa hari ini hujannn mulu...Dalam hati selalu berdoa smoga covid segera berlalu , bumi kembali aman, smuanya bisa kembalii bekerjaaa beraktifitas sepertia biasaa...Aminn 😇Hari ini aku bikin yg gampang dan praktiss bgt..buat temen ngeteh bareng papa mama sore harii...Resep modif dari punya mbak dapur dina ( youtube ) Teman2 kalau maw bikin jadi bolkus merah tinggal kukus pakai api besar saja ya.. kebetulan ak lg pengen nya yg mulus2 begini bolkus nya..resep dibawah berdasarkan yg aku praktekinOhya tepung nya aku mix antara segitiga biru dan cakra, segitiga biru cm skitar 100gram doank jadi aku mix pakai cakra kemudian aku tambain lagii 25gram maizena ..susu uht mau diganti pakai santan ataupun air putih juga boleh ya,, pastinya kalau pakai santan akan lebih gurih dan mantul lagi..Saya 2 butir pakai telur ya, karena telurnya kecil... linnndaaa -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Pertama banget bikin bolu kukus dan langsung mekar di percobaan pertama itu bahagianya kebangetan 😂.Resep dari ci Tintin Rayner, bener2 resep anti gagal bgt bolu kukusnya. Melani Lestari -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Kebetulan masih ada gula merah oleh-oleh dari purworejo, langsung diolah buat bolu kukus aja. Mungkin karena gula merahnya bagus, aroma gula merahnya bikin dapur jadi wangi 😁Alhamdulillah pertama kali buat bolu kukus yang pakai gula merah, berhasil. Lembut dan maknyusss lah 😘Source : tintinrayner#resolusi2019#cookpadcommunity#dapurbubun bubunIrma -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
11.12.2019Source Mb Tintin Rayner , Resep Anti Gagal ...Bolu Gula Merah Ini Kesukaan Ibu Saya, Beliau Suka Aroma Wangi Gula Merah Serta Enak Teksturnya Juga Lembut Kata Beliau Dan Kami Sekeluarga Juga Menyukainya 😊#semuatentangibu#makanankesukaanibu#kuekesukaanibu#saturesepsatupohon Linda Megawati -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Tema #CocomtangPost minggu ini adalah makanan yang dikukus. Dan saya memilih resep dari ci @Tintinrayner yaitu Bolu Kukus Gula Merah anti gagal yang harum lembut dan mekar.#CocomtangPost_DikukusAja#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#Minggu23#Bolukukusgulamerah#GoldenApron3 Ferasty -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Aku mulai punya hobi baking karena dari kecil biasa liat mama bkin2 kue n masak. Kalo dulu mah seringnya liat pas mamaku masak n bantu2 klo ada acara spt arisan atau pas mnjelang lebaran sring bngt jd tukang poles2 kue n bakar kuker. Akhirnya setelah nikah n dah jd irt makin seringlah coba2 baking n cooking agar bisa menghasilkan masakan n kue yg terjamin ntuk kluarga kecilku. Trimaksih mama, kali ini aku coba buat camilan yg jg ksukaan mamaku jd bisa #NgemilBarengIbu di rumah mamaku , ini aku adapt dari buku resep cici cantik Tintin Rayner tapi gula merahnya aku ganti dgn gula aren. Yuk cobain#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#Mingguke-10 bursyah_yunita -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
ceritanya lagi main kerumah temen yang baru aja resign dari bank B*I sebagai mantri.. disana dia lagi bkin bolu kukus pesenan temannya. begitu ngerasain bolkusnya rasanya lembut dan rasa gula merahnya 'ngenak' banget di lidah.. langsung cepet cepet pulang kerumah angkat mixer buat bolu kukus gula merah pakai resep ci @tintinrayner. senengnya lagi saat pertama kali baking sebagai newbie tag cici hasil bolkusnya di ig dan langsung di repost sama cici tintinrayner.. disitu saya langsung merasa bangga dan tertantang untuk mencoba resep2 lainnya dari ci tintin.. terimakasih ya ci.. merasa tersanjung saya di repost selebgram kayak cici @tintinrayner.. mohon ijin share resep ya ci.. LeeYa Othen -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar