Cuci bersih ceker dan rebus dengan api sedang. Tunggu sampai mendidih & empuk

Tumis bumbu asam padeh (koreksi rasa) bisa ditambahkan sesuai selera pedas asin/manis.. bisa tambahkan garam dan gula masukan daun jeruk dan tumis hingga harum

Masukan ceker, masak hingga mendidih dengan api kecil agar bisa lebih meresap 😊