Campur tepung ketan + garam + ubi yg sudah dihaluskan remas² lalu tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung

Ambil sedikit adonan bulat²kan lalu pipihkan lalu isi gula merah dan bulatkan lagi lakukan sampai habis

Rebus air sampai mendidih lalu masukan bulatan klepon, rebus sampai mengapung, lalu tiriskan sebentar dan gulingkan ke parutan kelapa yg sudah di kukus tadi, dan klepon siap di sajikan hangat atau dingin

NB : Tips supaya kelepon tidak belepotan biasanya potongan gulamerah tidak saya sisir halus, tp saya potong agak besar² supaya saat di bulatkan tidak bocor 😊 Selamat mencoba 🌻🌻🌻