19. Sayur Asem Albino

Dearga S.
Dearga S. @cook_17030159
Malang - Indonesia

Dari dulu Mama suka sama sayur asem, rasanya yang asem bikin seger. Sering dimasak dengan lauk pindang goreng. Mantul ngets.
Dan biasanya sayur asem jawa timuran itu pake sayuran yang macemnya dikit, kaya sayur asem kangkung, sayur asem sawi, sayur asem timun kacang panjang. Beda dengan sayur asem jakarta yang banyak bangt macem sayurnya yang dicemplungin.

Kali ini aku kreasiin sayur asem pake sayur sawi putih sama timun, biasanya aku pake kecambah/tauge kedelai, tapi karna di abang sayurnya lagi gak ada, jadi apa daya, hiks...

Karena sayurnya yang kebetulan warna putih semua, aku namain sayur asem albino 😂 Rasanya segerrrr banget. Cuzz...

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

19. Sayur Asem Albino

2 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu Mama suka sama sayur asem, rasanya yang asem bikin seger. Sering dimasak dengan lauk pindang goreng. Mantul ngets.
Dan biasanya sayur asem jawa timuran itu pake sayuran yang macemnya dikit, kaya sayur asem kangkung, sayur asem sawi, sayur asem timun kacang panjang. Beda dengan sayur asem jakarta yang banyak bangt macem sayurnya yang dicemplungin.

Kali ini aku kreasiin sayur asem pake sayur sawi putih sama timun, biasanya aku pake kecambah/tauge kedelai, tapi karna di abang sayurnya lagi gak ada, jadi apa daya, hiks...

Karena sayurnya yang kebetulan warna putih semua, aku namain sayur asem albino 😂 Rasanya segerrrr banget. Cuzz...

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 buahsawi putih
  2. 2 buahtimun
  3. 1 bungkusplastik tauge kedelai (lagi skip)
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 buahtomat/belimbing wuluh (lagi skip)
  6. 1 bungkusbumbu Racik sayur asem
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Sambil menunggu hingga mendidih, cuci bersih sayuran dan lengkuas, kupas, potong-potong.

  2. 2

    Jika sudah mendidih, masukkan semua sayuran dan lengkuas. Masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Tambahkan sebungkus bumbu Racik sayur asem. Masak hingga benar-benar matang.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dearga S.
Dearga S. @cook_17030159
pada
Malang - Indonesia
Seorang ibu rumah tangga newbie yg tertarik belajar masak. Bismillah...IG : @dearga.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa