Orak Arik Pare Teri Pedas

Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675

Karena di rumah cuma saya yang doyan pare, maka saya bebas menambahkan cabai sebanyak apapun yang saya mau :D

Orak Arik Pare Teri Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Karena di rumah cuma saya yang doyan pare, maka saya bebas menambahkan cabai sebanyak apapun yang saya mau :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 buahpare ukuran sedang
  2. 1/2 onsteri belah
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. 4 buahbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 buahcabai merah keriting
  7. 10 buahcabai rawit
  8. secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris pare tipis - tipis, remas dengan garam sampai keluar getahnya, cuci bersih, lalu tiriskan.

  2. 2

    Cuci teri lalu tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai cabaian.

  4. 4

    Panaskan wajan, tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan telur kocok dan buat orak arik.

  5. 5

    Masukkan pare dan teri, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang.

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675
pada
Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa