Sayur Toge dan Tahu

Mela Apple
Mela Apple @mela_apple
Jakarta

Saya kalau masak pasti selalu pakai kaldu jamur, aplg yg kuah”, nahh kebetulan aku lg punya baby yg lg mpasi, jd sayurnya aku kasih kaldu ceker ayam, lebih gurih lg rasanya. Sekarang kayanya aku mau stok air kaldu aja di kulkas, disimpan dgn plastik diisi kira” 100ml aja, sepertinya lebih gurih, ketimbang kita pakai royco/ mecin ☺️

Sayur Toge dan Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Saya kalau masak pasti selalu pakai kaldu jamur, aplg yg kuah”, nahh kebetulan aku lg punya baby yg lg mpasi, jd sayurnya aku kasih kaldu ceker ayam, lebih gurih lg rasanya. Sekarang kayanya aku mau stok air kaldu aja di kulkas, disimpan dgn plastik diisi kira” 100ml aja, sepertinya lebih gurih, ketimbang kita pakai royco/ mecin ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu cina (potong dadu)
  2. 1/4toge (buang akarnya)
  3. 15 butirtelur puyuh (direbus)
  4. 4-5 buahbawang merah diiris
  5. 1,5 sdmbawang putih yang sudah dihaluskan
  6. 5 buahcabe merah (iris serong)
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 lembarDaun bawang (potong panjang”)
  11. 100 mlKaldu ceker ayam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri tahu dengan garam, lalu goreng tahu setengah matang

  2. 2

    Tumis bawang merah, sudah layu masukkan bawang putih, cabe merah & lada, aduk sampai wangi lalu tambahkan air

  3. 3

    Kalau sudah mendidih masukkan telor puyuh, tahu, tambahkan kaldu jamur/ kaldu ayam, garam

  4. 4

    Cek rasa, kalau sudah ok masukkan toge, dan daun bawang

  5. 5

    Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mela Apple
Mela Apple @mela_apple
pada
Jakarta
Berawal dari tidak suka memasak, tapi lama kelamaan jadi suka apalagi kalau rasanya enak & pas dilidah , jadi selalu ingin mencoba membuat menu baru terus 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa