Kentang Goreng Renyah

nidina
nidina @cook_9131571

Seperti biasa gabungan dari resep dan trik yang saya baca dan coba-coba di rumah. Lumayan dimakan selagi hangat. Renyah diluar dan lembut di dalam. Selamat mencoba.

Kentang Goreng Renyah

Seperti biasa gabungan dari resep dan trik yang saya baca dan coba-coba di rumah. Lumayan dimakan selagi hangat. Renyah diluar dan lembut di dalam. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2kentang yang besar
  2. 2 smtepung meizena
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/4 sdtmasako
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Minyak goreng yang banyak untuk menggorengnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang memanjang sekitar ukuran 1x1 cm seperti di foto atau sesuai selera.

  2. 2

    Cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Sementara itu campur dan aduk rata tepung, merica dan masako.

  4. 4

    Taburkan kentang dengan campuran tepung hingga rata.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan kentang sampai terendam semua. Jangan diaduk selama 5 menit. Setelah itu baru diaduk seperlunya. Angkat dan tiriskan. Diamkan 10 menit (ini triknya katanya untuk next step).

  6. 6

    Panaskan minyak kembali dengan api sedang cenderung besar. Goreng kembali kentang tersebut sampai warnanya kuning keemasan (dan kulitnya garing). Angkat dan tiriskan. Taburkan dengan garam.

  7. 7

    Dimakan dengan saus sambal atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidina
nidina @cook_9131571
pada
Ibu rumah tangga yang suka ngutak atik resep yang beredar di internet sesuai seleranya😁
Lebih banyak

Komentar (5)

Zhove Sovi
Zhove Sovi @cook_21109256
Mba..knp sy kalo pk maizena suka lengket ya kalau digoreng?

Resep Serupa