Untuk membuat kulit cukup dengan mencampurkan semua adonan ke dalam satu wadah, kemudian beri air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Lalu saring adonan supaya tidak ada tepung yang menggumpal.

Untuk bahan isian, langkah pertama yg harus dilakukan adalah haluskan garam, bawang putih dan merica. Kemudian tumis bumbu sampai harum sembari ditambahkan penyedap rasa dan daun bawang dan telur. Terakhir, masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Kemudian koreksi rasa.