Kue Sus Isi Vla Vanilla
Bismillah, suka buat ini. saya ketik lg kali ini pakai resep ala Bu Fatmah Bahalwan. Silahkan di coba di rumah ya
Kue Sus Isi Vla Vanilla
Bismillah, suka buat ini. saya ketik lg kali ini pakai resep ala Bu Fatmah Bahalwan. Silahkan di coba di rumah ya
Cara Membuat
- 1
Dalam panci campur air dan margarin. Rebus sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan tepung aduk rata. Masak sebentar sampai Kalis. Dinginkan.
- 2
Setelah dingin masukkan satu telur aduk rata. Masukkan lagi satu telur, aduk rata kembali. Total 4 telur yg dimasukkan. Sampai didapat adonan yg lengket seperti lem dan jika dijatuhkan membentuk segitiga.
- 3
Masukkan ke dalam piping bag yg telah diberi spuit bintang. Semprotkan adonan melingkar di atas loyang yg telah dialasi parcment paper atau boleh di oles margarin tipis.
- 4
Panaskan oven suhu 200 C selam 15 menit. Kuncinya di awal oven benar-benar panas agar terbentuk sus yg mengembang. Oven selama 25 menit. Setelah muncul gelembung di susnya. Turunkan suhu 180 derajat. Pernah lupa tidak diturunkan hasilnya kue susnya matang tapi jadi terlalu kering. Saya pakai api atas bawah. Setelah kecoklatan angkat ya. Hasilnya kopong semua. Bagus untuk kue sus.
- 5
Membuat vla : rebus 350 ml susu dg api kecil. Dalam wadah lain campur maizena dgn susu dan kuning telur aduk rata. Setelah susu mendidih masukkan pelan cairan telur ke susu sambil di aduk.
- 6
Terakhir masukkan vanilla aduk rata. Masak lagi sampai meletup-letup. Matikan api dan dinginkan. Tutup permukaan vla dgn plastik agar tidak kering atau langsung masukkan piping bag.
- 7
Ambil kue sus potong tengahnya semprotkan vlanya tutup lg dgn kue sus. Atau bisa di isi lewat bawah tanpa perlu memotong sus. Siap disajikan. Selamat mencoba ya..
Resep Serupa
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
(Jumat, 25 September 2020)Sudah lama gak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumah, akhirnya sore tadi saya bikin 1 resep, MasyaAllah gak pake lama kue sus nya langsung ludes, saya kebagian 2 biji, lainnya habis di libas anak2😆
-
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Lagi kangen sama kue yang satu ini🤤Suami review katanya temen temennya pada suka😂#PejuangGoldenApron3
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue sus empuk dengan isian vla vanilla yang super wangi dan lembut, gak bikin enek!
-
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
First trial bikin Kue Sus ini😂 Alhamdulillah jadi juga walau bagian atas sedikit brown karna belum nemu suhu yang pas next kalo bikin lagi insha allah perfecto. untuk yang lainnya berhasil dari rasa,tekstur mengembang,dalamnya kopong walau tanpa menggunakan BP. Suka banget dengan kue yang satu ini, biasanya slalu beli kalo gak dapet kotakkan snack tiap ada acara tertentu🤭😁 sekarang kalo pengen, cuz eksekusi sendiri👩🍳 lumayan menghemat uang buat jajan😁✌️#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Bebikinan apa hari ini bund? Kali ini saya bikin kue sus vla vanila. Enak dan bergizi.Source: @tintinrayner
-
Kue Sus vla vanilla Kue Sus vla vanilla
Halo Sobat Cookpad :DJika sobat suka kulit sus yang kokoh, bouncy dan sedikit renyah, boleh ya dicek resep ini :D. Kenapa bisa renyah dan bouncy? itu dikarenakan menggunakan tepung protein tinggi. Kalau bahan kue menggunakan tepung protein tinggi, biasanya tekstur yg dihasilkan lebih bouncy dan kokoh. Untuk vla vanilanya, menurutku vla ini enak banget. Teksturnya pas.Aku pernah juga share resep sus keju disini. Boleh ya dikepoin :)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6040202-sus-keju-vla-vanilla?via=profileYuk dicoba ya kue sus vanilla nya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Buku Hidangan Ramadhan dan Lebaran (dgn sedikit modifikasi)#MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Vla bisa dibuat sehari sebelumnya. Jika mau vla yg lebih gurih, tambahkan 1 kuning telur kedalam adonan vla.- Telur ayam yang digunakan berukuran sedang ke besar. Idealnya berat telur dgn cangkang adalah 60 gr (tanpa cangkang 50 gr).- Jika mengganti MENTEGA (unsalted butter, misal Anchor) ke MARGARINE (misal Blue band), kurangkan penggunaan garam dr 1 sdt ke 1/2 sdt.
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue ini enak banget, untuk pertama kali bikin alhamdulillah berhasil sampai2 ada pelanggan yg ngorder 😊. Mksh ya mba ruth resep nya, maaf foto langkah nya ga lengkap krn semua foto di memori hilang 😢 insyallah next bkin lg akan disertakan langkah foto lengkap nya😍Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa_RuthDestianty#CookpadCoomunity_Sumbar
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue favorit kami 🤗#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Assalamu'alaikum, setoran mingguan untuk Minggu ini. Sekalian posbar makanan yang bertemakan susu 🥰🥰#Cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week18#PekanPosbar#OlahanSusu
-
Kue Sus vla vanilla Kue Sus vla vanilla
Resep : Fitri Sasmaya @cookpadBikin dari pertama kali ga pernah gagal, dan kokoh, apalagi kalau sudah masuk kulkas seharian, makin enaakk, kalau aku lebih suka dingin hihi, 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar