Bubur Kacang Ijo Sederhana

Anggia Meilindasari
Anggia Meilindasari @cook_19248535

Dimakan anget-anget enak, dimakan dingin enak, dijadiin es krim juga enak

Bubur Kacang Ijo Sederhana

22 orang berencana membuat resep ini

Dimakan anget-anget enak, dimakan dingin enak, dijadiin es krim juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1/4 kgkacang ijo
  2. +- 100gr secukupnya, atau sesuai seleraGula merah
  3. sejumput (optional)Garam
  4. Jahe (kalo aku kurang suka jahe, jadi optional aja)
  5. +- 100 ml,Santan cair, saya pakai merk Kara
  6. 2 L, atau kira-kira penuhnya 1/4 panciAir
  7. Daun pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang ijo. Masukkan kedalam panci, tambahkan air. Masak dengan api sedang, sampai kacangnya empuk (kacangnya sudah terlihat pecah). Ingat, jangan masukkan gula sebelum kacangnya pecah karena akan membuat kacang ijonya sulit untuk empuk.

  2. 2

    Masukkan gula merah yang sudah diiris (saya pake gula merah batangan) biar lebih mudah larut. Aduk, masak dengan api kecil

  3. 3

    Tambahkan sejumput garam supaya ada rasa gurih, aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan santan cair, terus diaduk agar santan tidak pecah. Lalu masukkan daun pandan agar sedap aromanya. Aduk sebentar, matikan api. Bubur kacang ijo sederhana siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggia Meilindasari
Anggia Meilindasari @cook_19248535
pada

Komentar

Resep Serupa