Sup bola ayam sayur

lusieana
lusieana @lusieana
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmayam cacah
  2. 1 bhtahu putih 4x4
  3. 1 bhwortel, cacah
  4. 2 bhjamur kuping iris halus
  5. 10 grsoon, potong 5cm
  6. 2bt bawang putih, haluskan
  7. 1 1/2 sdtgaram+1sdt garam
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 2 bhbawang putih
  10. 5 bhbawang merah
  11. 1/2 bhkubis ukuran sedang
  12. 300 ccair
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdmbawang merah goreng
  15. 1 bhseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan jamur kuping, wortel, soon hingga hilang kakunya, tiriskan. Campur daging ayam dengan tahu yang dihancurkan, tambahkan 1 1/2sdt garam, bawang putih halus, merica. Masukkan jamur kuping, wortel dan soon yang sudah ditiriskan. Campur merata.

  2. 2

    Bentuk adonan ayam menjadi bulatan (bisa menggunakan 2bh sendok makan, atau langsung digulung dengan tangan). Kukus hingga berubah warna, sekitar 10menit.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan 1sdt garam, dan kubis yang sudah dipotong, hingga layu. Tambahkan air. Tambahkan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan bola ayam kedalam kuah sayur. Dengan api kecil hingga mendidih. Siap dihidangkan dengan tambahan seledri dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lusieana
lusieana @lusieana
pada
jujur saya hobi makan, bukan masak. dan saya gila kerja. tapi nasehat mendiang ibu saya, adalah penting ketika suami lebih mencintai masakan saya dibanding masakan luar, maka saya mewujudkannya, setiap hari.awal bergabung, karena program menanam pohon #teamtrees
Lebih banyak

Komentar (6)

aqjaya
aqjaya @cook_22322423
besuk saya mau mencoba memasaknya SOP bola ayam sayur resepnya mom

Resep Serupa