Swiss Rollcake

Dapoer Mami Al
Dapoer Mami Al @dapoermamial
Malang, Jawa Timur

Maksud hati ingin buat hurricane roll cake tp ada tragedi LPG habis dan harus ulang manasin oven lg. Entah kenapa motif hurricane lenyap 😭tp teteuup lembut dan moist 🤭

Swiss Rollcake

9 orang berencana membuat resep ini

Maksud hati ingin buat hurricane roll cake tp ada tragedi LPG habis dan harus ulang manasin oven lg. Entah kenapa motif hurricane lenyap 😭tp teteuup lembut dan moist 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 - 12 potong
  1. 3 btrkuning telur
  2. 60 gtepung serbaguna
  3. 30 mlsusu cair
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 3 btrputih telur
  6. 60 ggula castor

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 180dercel

  2. 2

    Campurkan kuning telur, susu, minyak goreng

  3. 3

    Masukkan tepung, aduk rata (adonan sangat kental), sisihkan

  4. 4

    Dalam wadah lain, kocok putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga softpeak

  5. 5

    Masukkan ⅓bagian adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk rata, masukkan ⅓ bagian lagi, aduk rata, terakhir masukkan sisanya, aduk rata.

  6. 6

    Ambil ⅓ bagian adonan putih, ⅔ bagian beri warna sesuai selera

  7. 7

    Tuang adonan putih ke dalam loyang 20 x 20cm hentakkan perlahan, tuang adonan warna, hentakan perlahan untuk menghilangkan gelembung udara

  8. 8

    Masukkan dalam oven selama 30menit (sesuaikan dengan oven masing2

  9. 9

    Balik cake di atas kertas baking paper, olesi butter cream/coklat filling/selai, gulung, diamkan selama 1jam hingga kokoh, potong dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mami Al
Dapoer Mami Al @dapoermamial
pada
Malang, Jawa Timur
Ibu dari 2 anak yang demen banget trial menu2 baru buat variasi kudapan anak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa