Kentang Kering Mustafa
Resep 15. Ceritanya nyobain serutan kentang baru buat bikin mustafa 😄 tp ya biar pedes2 manis kentang ini kesukaan kakak n dede, sambil seuhah jg dia makan aja 😂 resepnya msh pakai resep mba Maya Rastom dengan beberapa modifikasi 😊
Kentang Kering Mustafa
Resep 15. Ceritanya nyobain serutan kentang baru buat bikin mustafa 😄 tp ya biar pedes2 manis kentang ini kesukaan kakak n dede, sambil seuhah jg dia makan aja 😂 resepnya msh pakai resep mba Maya Rastom dengan beberapa modifikasi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut kentang, cuci bersih sampai air bilasan bening, sekitar 5-6 kali bilas. Lalu rendam dengan 1 sdm garam kurleb 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam, tiriskan kentang lalu goreng sampai kekuningan. Angkat dan simpan di wadah yg dilapisi tisu agar minyak terserap.
- 3
Haluskan cabe merah dan bawang putih. Bila menghaluskan menggunakan blender, panaskan dulu bumbu sampai air menguap (jgn menguapkan air bumbu di wajan yg ada minyaknya, penting bgt nih 😁 bisa bikin mustafa jd loyot). Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan garam dan gula pasir. Tes rasa.
- 4
Aduk terus bumbu jangan sampai menggumpal. Bila sudah matang, matikan kompor, aduk terus hingga hangat dan tdk menggumpal. Masukan kentang goreng, aduk terus hingga rata. Biarkan dingin baru dipindah ke toples tertutup. Awet kriuknyaaa 😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar