Capcay goreng

Capcay artinya 10 sayuran masak jadi satu, cap itu 10 cay artinya sayur 😀😀😀

Cap cay.. Makanan peranakan yg simple ini pas buat menemani nasi putih hangat. Idealnya terdiri dari 10 macam bahan masakan. Oleh karena itu lah dinamakan Cap Cay. Nutrisinya jangan diragukan karena berbagai macam sayuran dan protein ada di masakan ini.

Capcai, Cap = 10 Cay = Sayur, dalam bahasa Hokkian artinya sayuran yg terdiri dari 10 jenis sayur. Tapi kalau versi rumahan ga perlu lengkap2 gapapalah yaaa. 😁👏🏻 Aku suka versi capcay goreng yang pakai saus tomat gini, rasanya asem gurih segerr. 😍.Proteinnya bebas aja ya, daging sapi, ayam, telur, ati ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan daging b2 dll dll. 👏🏻

Di pasar nemu kapri sama jagung kecil. Wah jarang2 nih..kepikiran capcay aja..seger 😁 Sebenarnya kalau capcay paling tidak ada 10 jenis sayuran, karena "cap" artinya 10 ..gitu kata nyokap sih..masih ngepul2 difoto jadi ada burem2 asep ya momsTrus juga gak pakai maizena atau saus tiram krn kalo gak habis jadi masih enak. Kalo saos tiram dan maizena kan kudu panas2 baru enak

Capcay merupakan tumisan yang didalamnya terdapat berbagai macam sayuran .cap yang artinya : 10cay yang artinya : sayuran.Masakan capcay bisa menggunakan 10 sayuran yaitu : kailan, bunga kol, tomat, kol, brokoli, sawi, kacang kapri, jagung muda, wortel dan daun bawang. Dalam masakan ini saya hanya nenggunakan beberapa sayuran saja. Dan ditambah dengan udang dan sosis. Membuat makanan ini semakin enak dan lezat.

Istilah "capcay" berasal dari bahasa Cina, di mana "cap" artinya sepuluh dan "cay" (chai) berarti sayuran.Sumber : GoogleBikin capcay untuk isian nasi kotak pelengkap ayam goreng dkk.Sayur bisa disesuaikan dengan selera aja#GAS2025#SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Semarang

Harusnya capcay itu terdiri dari 10 jenis sayuran. Cap artinya 10. Tapi kita pake yg ada aja yaaa...heheheee

Ikut kontes "Sayuran Sehat" ah.. Pas bener lagi bikin cap cay .. namanya capcay sebenarnya 10 macam bahan sayur, ini cuma ada 6 bahan ngga papa lah ya ^.^ yang penting sehat dan rame sayur2-nya

#PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #cloverdandelion17 #RamadanCamp_Misi5Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".Jumlah sayuran dalam capcai tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga dapat dieja "sepuluh", dan cai berarti sayur.Beberapa jenis sayuran yang biasanya dicampur dalam capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur protein hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan daging babi.

Siapa yg gk tau cap cay?? Rasa2nya seluruh warga Indonesia jg tau hahaha..Cap cay tumisan sayur khas Chinese yg sebenernya berasal dr bahasa Hokkian.Cap cay=10 jenis sayur.Jadi ceritanya ada 10 jenis sayuran dlm masakan ini. Saya dr td itung2 kurang2, jamur kuping dan kapri. Lg keabisan..😅😅😅Sebenernya sih gk perlu sampe 10 jenis sayuran, sesuai selera dan seadanya aja hehe.. Utk isian jg sesuai selera, bole ganti ayam dll.Buatnya jg mudah, cuma persiapan nya aja yg agak butuh waktu.But, its totally worth! Uenakkk dan sehat!Lets Cook!😄

.15/10/2017,.PR kali ini bikin capcay..... Asyik....ini mah kesukaan....masakan sehat dan enyaakkk 😋Yuk dibikin capcay yang sayurnya 10 macem....biarpun pas baca di mbah google untuk bikin capcay gak perlu sampai 10 macam sayur....yang penting komponennya lebih dari satu sayuran...Tapi demi postingan mingguan saya bikin yang istimewa... Selain itu untuk komponen dagingnya saya mix fillet daging ayam, bakso sapi, dan bakso ikan..jadi lengkap terwakili unsur protein hewaninya....😅Demi postingan rame-rame mingguan Cookpad kesayangan...😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#Capcay adalah dialek #Hokkian yang berarti harfiah “aneka ragam sayur”. Capcay adalah nama hidangan khas #Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran dan terkadang ada yang menambahkan daging ataupun bakso. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcay harus mengandung 10 macam sayuran karena #capcay jika diartikan yakni “sepuluh sayur” - fyi 👩‍💻👩‍🍳

Assalamualaikum..Masak cap cay.....😍Kalau masak capcay gini,,paling enak ya masak sendiri.Isiannya bisa banyak,,bisa macem2.Kayak cap cay yg aku masak ini,,serumah udah hapal bangeet klo masak cap cay kebanyakan isi ikannya drpd sayuran nyaa😅Haiyukk

Sebenarnya Capcay ini saya bikin pas posisi saya lagi di negara orang. Dengan sayur seadanya ya sudah saya olah menjadi cap cay. Menemukan kembang tahu disalah satu toko milik orang Indonesia...alhasil menjadi lengkap capcay buatan saya. Makin endes kenyal2 gurih rasanya. Selamat mencoba...#SiapRamadhan #Antiribet

Capcay memang bisa terdiri dari berbagai macam sayur, ditambah daging/ikan sesuai selera. Kali ini saya pakai sesuai stock yg ada di kulkas aja.Tapi kuah kentalnya tidak dimasak bersama sayurnya, melainkan disiram. Rasa sayurnya buat saya sih jadi lebih segar.

Kunci memasak cap cay itu di tingkat kematangan sayurnya, keberagaman sayur kalau bisa 10 jenis, karena cap itu artinya 10. Daaann... Jgn lupa kecap ikan, jahe!So yummy lebih enak daripada yg di resto!! 😁

Bingung mao masak apa,,,,, di tukang sayur adanya sayur2an cap cay sepaket lengkap ada kol, sawi putih, kembang kol,sawi, wortel plus sosis juga,,, awalnya coba2 masak eh suamiku suka ama capcay ala aku alhamdulillah senengnyaaa,,,,,,, hehhee

Kalo sesuai judul hrsnya pake 10 macam sayur yaaa krn cap jay artinya 10 sayuran😀. Gpp lah cuma ada 5 macam sayur yg penting enak😀😀😘#cookpadcommunity_semarang

Awalnya agak bingung ya, apa yang membedakan capcay sama sapo tahu. Sekilas mirip kan. Pas cari-cari tau, ya bedanya kalau sapo tahu ada tahu nya. 😂🙈#PejuangGoldenApron3#Week20

Menu makanan peranakan dari Tionghoa-Indonesia yang terdiri dari macam sayuran yang di rebus atau digoreng tumis yap namanya Capcai, konon nama capcai itu sendiri secara harfiah berarti aneka ragam sayuran.#capcay#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta

Perdana nih upload resep disini. Yang simple2 aja ya. Anak2 ku kurang gitu suka sayur. Tapi kalo dikasi capcay mereka mau makan. Hahaha.... rasanya kalo anak2 yg ga suka sayur mau makan itu tanda sukses ya 🤭#cookpadindonesia#capcay

Bahan sayur cap cay sebenernya ada banyak variasinya, maaf kalau saya cuma ada bahan sekedarnya aja.

Cap cay goreng sederhana ini , enak, gurih dengan berbagai macam sayuran di dalamnya ,Selamat mencoba😊Video lengkap silahkan tonton di Yutube Channel 👉Mama Fajar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Ini adalah my comfort food. Kalo lagi bingung pengen makan apa, ujung ujungnya lari ke capcai. Taukah anda sebetulnya kata cap cai artinya 10 sayur. Jadi sebetulnya harus ada 10 macam sayur didalamnya. Tapi tentunya disesuaikan aja dengan apa kondisi kulkas ya.

Menu Mpasi mbak NanaHai moms, kali ini aku berani eksekusi ini karena kendala bahan juga,Capcay (pinyin: zasui) adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah “aneka ragam sayur”. Capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti “sepuluh sayur”. Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti sepuluh dan Cay artinya sayur.Pengertian lainnya mengenai capcay adalah masakan sederhana yang terdiri dari aneka sayuran dipotong kecil-kecil dan kadangkala dimasak dengan baso ikan, baso sapi, udang, dan daging ayam. Di Amerika “cap-cay” cah disebut “chop-suey” dan konon diakui sebagai bagian ciptaan kuliner para imigran Cina di Amerika, dan merupakan salah satu ciptaan masakan Chinese-American. Anda, mungkin penasaran, bagaimana mungkin “cap-cay” cah berkelana begitu jauh dari Amerika hingga Indonesia.Jangan bingung, sejarah “cap-cay” memang terdiri dari banyak versi. Versi terpopuler adalah ketika duta besar Cina Li Hung, mengunjungi kota New York pada tanggal 29 Agustus 1896, tukang masaknya berusaha menciptakan masakan yang bisa diterima oleh diplomat Cina dan Amerika. #sayanganak #ahlinyaayam

resep cap cay andalan saya, simple dan praktiss

Hayo siapa yang kayak aku?Baru tau kalau brokoli, kembang kol, kubis itu, meski bentukannya bulet-bulet begitu tapi ternyata masih satu keluarga sama sawi. Ngga nyangka ya kan?!Aku juga taunya gara-gara inbox mamah Cookpad yang ngajakin posbar sawi-sawian. Thx mamah atas infonya, mah. ❤️Kali ini share resep cap cay merah ala Suroboyo. Kalau di daerah Jawa Timur, capjey-nya tuh merah karena diberi saus tomat.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11344036-capcay-kuah-merah?invite_token=GoedQZj3G4ssoRSjR8Rghezy&shared_at=1613288358#PosbarPekanSawi#PekanRayaSawi

Menu andalan di hari Jumat sore, karena Jumat adalah hari terakhir memasak di dalam 1 minggu (weekend dapur tutup buibuu, gak ngebul). Jadinya mengandalkan sisa-sisa bahan yang ada di kulkas aja.Dan menu yang cocok untuk sisa bahan sedikit-sedikit seperti ini: ya capcay hahahaBerhubung capcay dalam dialek Hokkian artinya 10 sayur (cap = sepuluh, cai = sayur), jadi mari kita bikin capcay dengan 10 bahan.Kalo yang saya bikin di bawah ini sih berhubung sayurnya gak nyampe 10, jadinya sayur + daging = 10. Mayan lah yaaa ada angka 10-nya hihihi

#BikinRamadanBerkesan day 3. Kali ini saya masak cap cay favorit keluarga.

Buat cap cay untuk temen ayam sambel hijau. Walaupun kata Paksu ngga nyambung menunya. Tapi pas dimakan mah enak2 aja hehe. Cap cay harusnya 10 sayuran ya, tapi ini seadanya bahan di rumah aja.