Ketapang Biji Kopi

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Cemilan kali ini masih setia dengan rasa kopi yg jadi favoritnya mamah.
Apalagi kopi masih eksis jadi bahan makanan & minuman kekinian saat ini dan kedepannya.
Biji ketapang juga salah satu cemilan favoritnya, bahkan bapak, kakak & saya juga suka.

Resep ini terinspirasi dari channel ytb pufflova yg berjudul "coffee bean cookies". Sebenarnya saya hampir pesimis karena ga punya oven untuk baking kuenya.

Setelah dipikirkan, kenapa saya harus terpaku pada oven?
Saya harus bisa membuat resep menarik dengan langkah yg mudah, juga alat yg saya punya.
Saya pastikan kalian bisa temukan bahan-bahan diresep ini dengan mudah & juga punya alat-alat yg akan digunakan disini.
Jadi, munculah ide ini dengan menggabungkan resep pasta kopi pufflova kedalam biji ketapang.

Semoga resep & langkah pembuatan ini bisa menginspirasi banyak orang.

#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_Jakarta

Ketapang Biji Kopi

7 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kali ini masih setia dengan rasa kopi yg jadi favoritnya mamah.
Apalagi kopi masih eksis jadi bahan makanan & minuman kekinian saat ini dan kedepannya.
Biji ketapang juga salah satu cemilan favoritnya, bahkan bapak, kakak & saya juga suka.

Resep ini terinspirasi dari channel ytb pufflova yg berjudul "coffee bean cookies". Sebenarnya saya hampir pesimis karena ga punya oven untuk baking kuenya.

Setelah dipikirkan, kenapa saya harus terpaku pada oven?
Saya harus bisa membuat resep menarik dengan langkah yg mudah, juga alat yg saya punya.
Saya pastikan kalian bisa temukan bahan-bahan diresep ini dengan mudah & juga punya alat-alat yg akan digunakan disini.
Jadi, munculah ide ini dengan menggabungkan resep pasta kopi pufflova kedalam biji ketapang.

Semoga resep & langkah pembuatan ini bisa menginspirasi banyak orang.

#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 30 sdmTepung Terigu
  3. 1/2 sdtGaram
  4. Bahan B (pasta kopi)
  5. 1scht Kopi Instan (tanpa bubuk)
  6. 1 sdmAir Panas
  7. Bahan C (kocok larut)
  8. 1 btrTelur Ayam
  9. 4 sdmGula Pasir
  10. 2 sdmSusu Putih Bubuk
  11. 3 1/2 sdmMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan dahulu bahan B (disini saya pakai indocafe coffee mix).

  2. 2

    Masukkan gula & telur lalu kocok sampai gula larut. Setelah itu, tambahkan susu bubuk, pasta kopi & margarin. Kocok hingga adonan tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga adonan kalis.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bentuk oval, kemudian buat garis memanjang dengan menekan bagian tengah menggunakan tusuk gigi/sisi garpu. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Goreng adonan dengan 2 langkah, tujuannya agar bentuk tidak banyak berubah & matang merata sampai kedalam. Pertama goreng semua adonan sampai setengah matang, lalu goreng kembali hingga matang berwarna cokelat gelap (krn adonan mengandung kopi jadi warna matangnya akan lebih gelap dari adonan biasanya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa