Telor Ceplok Balado

Aulia Alifatul Faizah
Aulia Alifatul Faizah @Aulia_faizah

Bentuk telornya nggak rapi karena nggak pakai cetakan 😄

Telor Ceplok Balado

29 orang berencana membuat resep ini

Bentuk telornya nggak rapi karena nggak pakai cetakan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6Telor
  2. Bumbu Halus :
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 5cabai rawit (sesuai selera)
  6. 5cabai merah keriting (sesuai selera)
  7. 1Tomat
  8. 5kemiri
  9. Bahan Tambahan :
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. sesuai seleraDaun bawang
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. Air (2 gelas, karena saya ingin ada kuahnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telor menjadi telor ceplok (telor mata sapi), setelah semua digoreng, sisihkan dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (saya pakai blender), untuk membantu menghaluskan dan mempercepat saat menumis bisa tambahkan minyak goreng saat memblender bumbu yang dihaluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam. Setelah bumbu harum dan daun salam layu, masukkan air.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan telor, tunggu sampai bumbu meresap dan sedikit mengental.

  6. 6

    Potong-potong daun bawang, lalu masukkan ke dalam masakan. Tunggu sebentar, lalu matikan kompor. Telor ceplok balado siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Alifatul Faizah
Aulia Alifatul Faizah @Aulia_faizah
pada

Komentar

Resep Serupa