Roti yang biasanya dihidangkan saat Natal di Italia.Adonan roti terdiri dari adonan utama dan adonan biang.Tekstur adonan agak lengket tapi masih managable dan menghasilkan roti yang lembut.Campuran buah memberikan citarasa manis segar..#GAS2025#WesternFood

🎄🎄Merry Christmas 2021🎄🎄and Happy New Year🥳Panettone adalah roti manis yang berasal dari Milan, Italia. Biasanya dibuat untuk menyambut natal. Roti ini berbentuk kubah tinggi dengan campuran buah-buahan kering seperti kismis, cherry, cranberry dan parutan kulit jerukUdah dari tahun lalu lihat resep ini tapi belum dibikin sampe mau Christmas tahun 2021 ini baru bikinDari beberapa resep panettone yang saya lihat, saya coba bikin dari resep ci Tintin yang bahannya mudah didapat dan lebih simple, hasilnya? 👍👍 lembut....wangi....enak 😋Recipe: @cook_2668114

24 Desember 2020Mencoba membuat roti yang terkenal di negara Italia,biasanya menjelang Christmas 🌲. Yuk..langsung di coba aj.. 🤗😘 Source by ci Frielingga Sit 🙏#MasakSekeluarga##DirumahAja##Staytogetherwithfamily#

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @ciciliasalamony.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏 Masih belajar membuat roti 🤭🤭🙏🙏

Source : Tintin Rayner (Dengan Penyesuaian)19/03/2022 (559).....udh lama pengen bikin panettone bread dan baru hari ini (25/02/2022) bs eksekusi cooksnap resep mba Tin tin Rainer (dengan penyesuaian) sesuai selera dan stok di rmh. Oiya krn hari ini jadwal rutin pesanan roti tetangga sy,jd sy pake adonan poolish sebyk 35 gram yg sy bikin dr 60 gram tepung protein tinggi + 60 ml air + 1 sdm kurma madu + seujung sendok teh ragi instan yg di diamkan selama 14 jam suhu ruang. Utk penggunaan buah2an keringnya ternyata sy krg byk,di bungsu protes,sementara kakaknya sejak awal gk mau di bykin buah keringnya 🫡. Rotinya empuk lembut bgt,wangi bumbu spekoek,crunchy dr almondnya dan manis sedikit asem dr buah2an nya,pokoknya rasanya komplit bgt deh enak. Kebetulan bgt tema Semarak Clover pekan ini mba Evi Nurhayati menentukan temanya kreasi roti tawar dan pannetone ini sejenis roti yg dlm proses pembuatannya ditambahkan buah2 an kering. Pannetone cocok bgt utk sarapan atau di nikmati pd saat tea time sore hari#GA_SetawarRoti#SemarakGA_SetawarRoti#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunityIndonesia

Salah satu kue khas Italia, saya buat versi kecilSource Buku Simpel & moist cake#WesternFood#Gas2025

Bismillaah....Assalamu'alaikum....Salah satu penulis favorite, dari semenjak sebelum kenal CP. Awal follow IGnya, dan mulai merecook dari resep2 yang kuanggap simpel dan selalu berhasil. Setelah bergabung di CP, akhirnya follow lg donk, dan lebih gampang scroll resep2nya.Ini sudah resep kesekian yang aku recook/rebake. Kali ini penasaran dengan roti khas natal. Meski aku seorang muslim tapi tetap penasaran donk.Dengan sedikit memodifikasi menyesuaikan stock bahan yang ada, akhirnya jadi dan rotinya enak sekali, Masyaa Alloh....Terimakasih resepnya Ci Tintin Rayner @cook_2668114 Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/481843#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#Pais_ResepIdola

Lagi browsing di pinterest ada gambar roti ini, searching2 lg resepnya, ternyata ada postingan cici titin rayner. Cus langsung eksekusi dg bahan yang ada.

Halo Sobat Cookpad 😍Yuk, ngadon roti lagi. Kali ini kita buat roti yang memakai buah-buahan kering, kacang serta marzipan. Roti ini empuk lembut, suka deh, yum!😋👍Roti ini biasanya disajikan pada saat Natal di Jerman, kadang disebut juga dengan Christstollen.Selamat mencoba!🥰Source: Phie Kitchen @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11269749-stollen-fruit-bread?ref=you_tab_saved#Bakerpad_Akademi #Bakerpad_BasicBread #Bakerpad_Community #CookpadCommunity_Palembang

Roti yang berasal dan khas jerman ini biasanya disajikan disaat natal dan sajian akhir tahun . Karena itu kadang disebut juga sebagai Christstollen.Stollen adalah roti dengan isi aneka buah kering dan kacang. Tapi kadang ada juga yang mencampurnya dengan rempah 😊 Roti ini tergolong roti yang tahan lama empuknya dan semakin enak saat keesokan harinya 😍#Bakerpad_community#Bread#Roti#Stollen#Phiekitchen

Hore..mimpi jd nyataa ^^ lebay?bangettt.. xixixi soalnya uda kemimpi2 truss pengen bkin skitar 2th lalu,tp entah knp ga jadi trus krn cuci mata trus sm jenis2 roti lain.. tapii buatku mutlak harus nyoba,krn aku demen banget sm penampilan Pannetone yang tinggi menjulang ky kubah,+ dihiasi macem2 buah2an kering (lhaa ini favoritku bgt!:))Apalagi usia Pannetone ini uda puluhan tahun,bener2 tertarik kaya apa si roti simbolik natal Itali ini?koq begitu terkenal pannetone ini di sana ;)pluss..kisah2nya yang menarik!.sejujurnya aku belom pnah makan Pannetone asline gmn rasanya??#katroTapiii..kalo ikut step by step dengan bener,aku yakin rasanya mungkin hampir mendekati aslinya..xixixixiResultnya uenakkk bner!gurihh rotinya,wangi bangett,kulitnya crunchy,dalemnya lembab kenyal moist and yg bkin bahagia,bisa menjulang tinggi layaknya khas pannetone:)Berikut kulampirkan moms sepenggal kisah Pannetone yang sangat2 mencolek hatiku..--------Sumber : Bakery Indonesia--------Pannettone adalah sejenis roti manis yang berasal dari Milan, Italia. Menjelang dan saat perayaan Natal biasanya Panettone atau Panaton disiapkan dan dinikmati warga Malta, Brazil, Italia dan Swiss. Di Milan , warga Malta (masyarakat Milan) menjadikan Panettone sebagai simbol kotanya. Bahkan di Amerika Latin, terutama di  Venezuela, Argentina , Paraguay, Uruguay, Ekuador, Bolivia, Chilli, Kolumbia dan Peru, Panettone menggantikan roscon de reyes/ bolo rei sebagai King Cake karena sebagai pengganti penanan pokok saat Natal dan Tahun Baru.Selain sejarah Panettone di atas, ada legenda romantis dari sejarah dibuatnya Panettone ini pertama kali. Alkisah  ada seorang bangsawan muda yang jatuh cinta kepada seorang anak peremepuan dari seorang chef pastry bernama Toni. Untuk memberi kesan kepada ayah dari perempuan yang dia cintai, pemuda tersebut menyamar menjadi chef pastry junior yang sedang magang, yang lalu menciptakan roti berbentuk kubah (dome) yang manis dengan rasa khas. Roti rasa baru ini laku keras, orang berbondong-bondong antri di toko roti tersebut untuk membeli roti pan de Toni.Di Milan, para pengusaha memiliki kebiasaan untuk memberikan roti panettone sebagai kado natal kepada klien-klien mereka. Namun, jauh sebelumnya, panettone dikenal sebagai makanan mewah, yang tidak semua orang mampu membelinya. Hingga pada suatu saat, tehnik-tehnik produksi baru bisa menekan biaya produksi sehingga membuat panettone bisa terjangkau semua orang.

Stollen-fruit bread, roti asal Jerman yang berisi buah-buahan dan kacang-kacangan. Roti ini disebut juga 'Criststollen' karena kerap disajikan saat Natal dan akhir tahun. Menikmati roti ini rasanya seperti sedang berada di sebuah tempat yang mewah. Rasanya mewah. Beda dengan roti manis biasa. Enak sekali.Ini adalah penampakan dengan waktu panggang maksimal, 50 menit di suhu 170°C. Pada menit ke-30 bagian luar roti sebenarnya sudah terlihat browny. Tetapi pemanggangan tetap saya lanjutkan karena ingin hasil akhir yang dark brown seperti sumber referensi yang saya ikuti. Hasilnya enak sekali. Empuk. Tetapi saya juga penasaran bagaimana jika pemanggangan dihentikan di menit ke-30. Saya kira hasilnya akan lembut sekali. Jadi, sepertinya saya harus membuatnya lagi lain waktu. Malam ini roti ini saya bawa sebagai bekal perjalanan mudik dari Jakarta ke Jogja. Setelah menginap rotinya justru semakin enak.Sumber resep: Phie Kitchen @Phie999 https://cookpad.wasmer.app/id/r/11269749#WesternFood #GAS2025 PB10/16 #CookpadCommunity_Jakarta #westernelia #alacafeelia #eliabaking