Serabi

Silvia Mgrt Kitchen
Silvia Mgrt Kitchen @silviakitchen
Jakarta

Bisa untuk sarapan, makanan selingan, dessert apa aja lah, buatnya mudah. Bisa sambil masak sambil makan tau2 hasilnya tinggal dikit hehe...😂 anak saya suka ngemilin tanpa kinca, tapi tetep aja dengan kinca durian rasanya lebih maknyos 😋
#Indonesianfood
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Serabi

18 orang berencana membuat resep ini

Bisa untuk sarapan, makanan selingan, dessert apa aja lah, buatnya mudah. Bisa sambil masak sambil makan tau2 hasilnya tinggal dikit hehe...😂 anak saya suka ngemilin tanpa kinca, tapi tetep aja dengan kinca durian rasanya lebih maknyos 😋
#Indonesianfood
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grterigu protein sedang
  2. 50 grsagu
  3. 25 grtepung beras
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1telur
  6. 475-500 mlsantan kental (dari 1 kelapa dengan 450 ml air)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, sagu, baking powder, tepung beras, gula, garam aduk rata, masukan telur aduk sambil tuang santan sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai selera, makin kental hasilnya lebih keras. Diamkan selama 20 -30 menit hingga baking powder aktif.

  2. 2

    Panaskan wajan tanah liat, masukan 1 sendok sayur, masak dengan api kecil, biarkan sampai berubah warna dan keluar lubang, tutup sebentar sampai bagian bawah agak kecoklatan, angkat. Kalau punya wajan yang bagus bisa menghasilkan lubang yang banyak, bisa skip baking powder

  3. 3

    Alternative lain kalau tidak punya wajan tanah liat, bisa menggunakan teflon anti lengket, tuang perlahan di tengah, setelah keluar lubang dan berubah warna, tutup sebentar hingga bagian bawah kecoklatan, angkat. Hasilnya kalau pakai teflon jadi seperti Pancake datar, tapi rasa sama enak. Siap dihidangkan dengan kinca durian (resep terpisah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Mgrt Kitchen
Silvia Mgrt Kitchen @silviakitchen
pada
Jakarta
❤ Cooking Baking local & Int'l, traditional cakes, Food & drinks, Repeat....Resep yang aku share kadang aku tambah/rubah dengan bahan yang tersedia di rumah atau disukai orang rumah supaya pas dengan selera.Cara memasak setiap orang berbeda, tidak ada yang benar atau salah, sesuaikan dengan selera dan cara masing2. Semoga menjadi inspirasi mommy2 mau buat apa di dapur hari ini.Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share foto recooknya ya 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa