Sponge cake

siti roudhotul jannah
siti roudhotul jannah @mamafreya
Mojokerto Jawa Timur

Mau bikin ogura cake jadinya malah sponge cake
Mengakhiri tahun 2019
#SatuResepSatuPohon

Sponge cake

Mau bikin ogura cake jadinya malah sponge cake
Mengakhiri tahun 2019
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirkuning telur
  3. 80 mlsusu uht (bisa ganti santan kara)
  4. 50 mlminyak
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 1 sdtvanila
  7. 85 grtepung protein sedang
  8. Bahan B
  9. 4 butirputih telur
  10. 1 sdtair jeruk nipis/cream of tar tar/cuka
  11. 85 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur, masukkan susu, minyak, pasta pandan, vanilla dengan baloon whisk.

  2. 2

    Ayak tepung terigu diatasnya aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Diwadah terpisah, mixer putih telur dan air jeruk. Jika sudah berbuih masukkan gula bertahap 3x. Mixer sampai soft peak.

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur kedalam adonan pertama bertahap 3x. Aduk perlahan

  5. 5

    Tuang ke loyang dan sudah dialasi mentega dan dilapisi kertas baking.

  6. 6

    Panggang di oven dengan suhu 170 derajat(sesuai oven masing masing) selama 60 menit. Panggang dengan tekhnik au bain marie(loyang utama di simpan diatas loyang yg lebih besar yg sudah diisi air kurang lebih 1.5cm)

  7. 7

    Setelah matang dinginkan dan baru di potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti roudhotul jannah
pada
Mojokerto Jawa Timur
Hallo...semoga resep saya bermanfaat bagi kalian semua
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa