Bola-bola rogut

Sarahsyafinah
Sarahsyafinah @sarahsyafinah
Cilegon, Banten

Inilah #KekinianAlaIbu segalanya dibikin bulat-bulat & pakai tepung panir hihihi. Ibu the best apapun jadi makanan yang paling enak sedunia #SemuaTentangIbu

Frozen food yang wajib ada di freezer ini mah. Hujan dikit maunya yang hangat-hangat, langsung goreng stock yang ada. Ibuku selalu memasak~

Sebelum kehabisan, cekrek sebentar buat mengabadikan sisa-sisa moment 🙊🙈

Bola-bola rogut

10 orang berencana membuat resep ini

Inilah #KekinianAlaIbu segalanya dibikin bulat-bulat & pakai tepung panir hihihi. Ibu the best apapun jadi makanan yang paling enak sedunia #SemuaTentangIbu

Frozen food yang wajib ada di freezer ini mah. Hujan dikit maunya yang hangat-hangat, langsung goreng stock yang ada. Ibuku selalu memasak~

Sebelum kehabisan, cekrek sebentar buat mengabadikan sisa-sisa moment 🙊🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam cincang/daging cincang
  2. 2 buahwortel (potong dadu)
  3. 1 buahkentang (potong dadu)
  4. 2 batangdaun bawang (iris)
  5. 250 gramtepung panir
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmkaldu sapi/ayam/jamur (optional. Saya skip)
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus (diulek/blender)
  10. 3 buahbawang putih
  11. 3 buahbawang merah
  12. 2 sdmgaram
  13. 1 sdtlada
  14. Bahan terigu kental (campur jadi satu)
  15. 400 gramterigu
  16. 200 mlair
  17. Bahan pencelup (campur jadi satu) sampai sedikit encer
  18. 5 sdmterigu
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wortel & kentang lalu cuci kemudian potong dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan potongan wortel & kentang, lalu air kemudian gula, masak hingga matang

  4. 4

    Masukkan daun bawang & bahan terigu kental, kemudian aduk hingga warna kekuningan, koreksi rasa

  5. 5

    Diamkan beberapa menit adonan

  6. 6

    Bentuk menjadi bulat-bulat

  7. 7

    Gulirkan ke dalam bahan pencelup lalu tepung panir, kemudian goreng menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan

  8. 8

    Hidangkan selagi hangat dengan saus sambal/cabai.

  9. 9

    Bisa sebagian di simpan dalam freezer tahan satu minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarahsyafinah
Sarahsyafinah @sarahsyafinah
pada
Cilegon, Banten
Masak apa saja, yang penting bikin happy.Masih harus banyak belajar.✌ig @sarahsyafinah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa