Bola Bola Udang

Anisa
Anisa @anisarezvan

Bola Bola Udang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorudang (kupas,bersihkan)
  2. 1 butirtelur
  3. 5-6 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. Garam
  8. Lada
  9. Kaldu jamur (sy pakai totole)
  10. Untuk kuah
  11. 2 siungbawang putih iris
  12. 1 buahWortel (potong dadu)
  13. 1 btgDaun bawang
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur,masukkan udang yg sudah diulek/diiris kecil2,masukan tepung2 dan bumbu halus aduk sampai adonan bisa dibentuk bola2

  2. 2

    Lalu rebus bola2 udang kedalam air mendidih tunggu sampai bola2 mengapung lalu tiriskan

  3. 3

    Setelah bola2 ditiriskan,goreng kedalam minyak panas tunggu sampai kuning kecoklatan,setelah itu angkat

  4. 4

    Untuk kuah,tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan air secukupnya

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan wortel yg sudah dipotong tunggu sampai wortel empuk

  6. 6

    Setelah empuk masukkan bola2 udang terakhir daun bawang..masak sebentar.. siap disajikan

  7. 7

    Nb : bola2 udang yg sudah direbus tidak sy goreng semua,sy masukkan freezer biar sewaktu2 tinggal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @anisarezvan
pada

Komentar

Resep Serupa