Bahan-bahan

40 menit
4 Porsi
  1. 4 ekorikan kembung
  2. Minyak goreng
  3. 2 sdmCuka
  4. Kaldu bubuk
  5. Garam
  6. Gula pasir
  7. Daun salam
  8. 3 cmLengkuas di geprek
  9. 3 cmjahe di geprek
  10. Gula merah
  11. Cabai rawit (sesuai selera)
  12. Bahan halus
  13. 5Cabai merah
  14. 6 siungBawang merah
  15. 3 siungBawang putih
  16. 3 ruasKunyit
  17. 5 buahKemiri

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Geprek jahe dan lengkuas

  3. 3

    Goreng ikan hingga matang dan pisahkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum. Jika sudah matang masukan sedikit air lalu Tambahkan cuka, gula pasir, garam, kaldu bubuk serta gula merah sedikit. Test rasa

  5. 5

    Jika dirasa suda cukup. Masukan ikan yg suda di goreng. Aduk sebentar dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Dayang Siregar
Aulia Dayang Siregar @Resepistrisholeha
pada
Tangerang
I love cooking and baking || Wife of a wonderful husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa