Pisang Goreng Thailand

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Dlm minggu ini anak sakit dan hrs keluar kota juga krn ponakan nikah...jd gak sempat bikin2. Untuk memenuhi tantangan #PejuangGoldenApron2 akhirnya ngeluarin cadangan resep dr draf. Sebenarnya udah sejak lama nyobain resep ini...waktu Mamah ngasih tantangan recook resepnya Bunda Ei...tp mau posting telat, akhirnya baru kali ini diikeluarin...makasih banyak Bunda Ei resepnya, tp aku rubah sedikit baik takaran maupun bahannya...🙏😊
#PejuangGoldenApron2

Pisang Goreng Thailand

13 orang berencana membuat resep ini

Dlm minggu ini anak sakit dan hrs keluar kota juga krn ponakan nikah...jd gak sempat bikin2. Untuk memenuhi tantangan #PejuangGoldenApron2 akhirnya ngeluarin cadangan resep dr draf. Sebenarnya udah sejak lama nyobain resep ini...waktu Mamah ngasih tantangan recook resepnya Bunda Ei...tp mau posting telat, akhirnya baru kali ini diikeluarin...makasih banyak Bunda Ei resepnya, tp aku rubah sedikit baik takaran maupun bahannya...🙏😊
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bhpisang kepok kuning, masing2 belah memanjang
  2. 120 grtepung beras
  3. 30 grtepung terigu
  4. 2 sdmwijen, sangrai sebentar
  5. 3 sdmkelapa parut, sangrai sebentar (tdk smp kecoklatan)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 250 mlair/santan (me:santan), kurang lebih segitu bisa + atau -
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan adonan tepung.

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan adonan tepung: tepung beras, tepung terigu, baking powder gula pasir, garam, wijen sangrai, kelapa parut sangrai, dan vanili bubuk. Aduk rata dulu. Baru tuangi air/santan sedikit2 sambil diaduk, aduk smp rata, sampai kekentalan yg pas (tdk terlalu encer, dan tdk terlalu kental). Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak goreng, sambil menunggu minyak panas kupas pisang. Masing2 pisang belah 2 memanjang.

  4. 4

    Celupkan masing2 potongan pisang ke dlm adonan tepung. Jika minyak sdh panas, goreng pisang smp matang dan berwarna golden brown.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa