Oseng Kecipir Teri Nasi

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Kecipir adalah sayur masa kecil saya. Di tempat saya sekarang Kecipir sudah jadi sayur langka padahal dulu di sekeliling rumah kami penuh tanaman kecipir.

#PejuangGoldenApron2

Oseng Kecipir Teri Nasi

Kecipir adalah sayur masa kecil saya. Di tempat saya sekarang Kecipir sudah jadi sayur langka padahal dulu di sekeliling rumah kami penuh tanaman kecipir.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkecipir
  2. 1 sdmTeri Nasi
  3. 2 bhcabai merah, iris serong
  4. 5 bhbawang merah, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 4 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 75 mlair
  8. 1/4 sdtkaldu ayam (opsional)
  9. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris kecipir dan bumbu sesuai selera. Goreng teri nasi, sisihkan.

  2. 2

    Masak air sampai mendidih, masukkan kecipir sebentar. Angkat dan rendam air dingin (agar bau langu hilang dan warna tetap hijau). Tumis bawang sampai harum, masukkan kecipir.

  3. 3

    Masukkan cabai, beri garam dan sedikit gula. Tuang air lalu masak sampai kecipir matang.

  4. 4

    Angkat dan taruh kecipir di piring saji. Taburi teri goreng dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar (2)

ummu khadijah
ummu khadijah @cook_23919097
Air dingin itu air suhu ruang atau air es bun?

Resep Serupa