Oseng Teri Nasi

Name: Oseng Teri Nasi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr teri nasi, cuci, tiriskan; 3 buah utas kacang panjang, potong; 50 gr tauge panjang, siangi; 1/2 papan tempe, potong, goreng setengah matang; 2 sdm minyak; 1/2 sdt garam; Sejumput gula; Sejumput kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu iris :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 utas daun bawang; Seruas lengkuas, geprek; 2 buah cabe hijau; 4 buah cabe rawit

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Pengen gitu bisa bikin teri nasi kaya punya ibu
Tapi ga mirip-mirip juga rasanya dari dulu 😂

Lebih banyak

Oseng Teri Nasi

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Pengen gitu bisa bikin teri nasi kaya punya ibu
Tapi ga mirip-mirip juga rasanya dari dulu 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

200 grteri nasi, cuci, tiriskan
3 buahutas kacang panjang, potong
50 grtauge panjang, siangi
1/2 papantempe, potong, goreng setengah matang
2 sdmminyak
1/2 sdtgaram
Sejumputgula
Sejumputkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu iris :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 utasdaun bawang
Seruaslengkuas, geprek
2 buahcabe hijau
4 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu iris dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu dan harum. Masukkan teri nasi. Masak hingga setengah matang.
2

Masukkan kacang panjang dan potongan tempe goreng ke dalam teri tadi. Tumis dan beri bumbu-bumbu. Tumis hingga kacang panjang agak layu, kemudian masukkan kecambah dan tumis hingga matang.