Donat Klepon

Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
Malang

Alhamdulillah sudah memasuki tahun baru Masehi. Semoga tahun ini menjadi tahun yang penuh berkah...

Ngomongin tahun baru. Semoga semangat kita juga baru ya..Terutama nih dalam dunia perdapuran. Semoga mommy-mommy semua yang ada di dunia senantiasa diberi kesehatan dan kebahagiaan agar bisa terus menyajikan hidangan sehat buat keluarga.

Nah kali ini saya mau membuat donat Klepon. Sudah lama banget mupeng resep donat kleponnya teh fitsas. Tapi belum kesampaian buat bikin.

Alhamdulillah ada waktu buat bikin. Akhirnya cus deh bikin. Dan donat ini lembut banget. Sampai hari kedua pun donat ini masuk empuk Ndak keras.

Yang penasaran bisa cek resep saya ya..Semoga bermanfaat..

Source : Fitri Sasmaya,tapi saya nyontek resepnya mbak Yoshi😁🤭

#beres_donatwhitering
#beresclover
#cookpadcommunity_malang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Donat Klepon

Alhamdulillah sudah memasuki tahun baru Masehi. Semoga tahun ini menjadi tahun yang penuh berkah...

Ngomongin tahun baru. Semoga semangat kita juga baru ya..Terutama nih dalam dunia perdapuran. Semoga mommy-mommy semua yang ada di dunia senantiasa diberi kesehatan dan kebahagiaan agar bisa terus menyajikan hidangan sehat buat keluarga.

Nah kali ini saya mau membuat donat Klepon. Sudah lama banget mupeng resep donat kleponnya teh fitsas. Tapi belum kesampaian buat bikin.

Alhamdulillah ada waktu buat bikin. Akhirnya cus deh bikin. Dan donat ini lembut banget. Sampai hari kedua pun donat ini masuk empuk Ndak keras.

Yang penasaran bisa cek resep saya ya..Semoga bermanfaat..

Source : Fitri Sasmaya,tapi saya nyontek resepnya mbak Yoshi😁🤭

#beres_donatwhitering
#beresclover
#cookpadcommunity_malang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 125 mlsusu cair
  7. 1 butirkuning telur
  8. 40 grmargarin
  9. Secukupnyapasta pandan (me. Pewarna hijau)
  10. Toping :
  11. Secukupnyakelapa parut
  12. Secukupnyagula merah,sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur tepung terigu,gula pasir,garam dan ragi instan. Aduk rata.

  3. 3

    Campur susu,kuning telur dan pasta pandan. Aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung.

  4. 4

    Uleni sampai setengah kalis lalu. Tambahkan margarin.

  5. 5

    Uleni adonan sampai kalis elastis.(me.menggunakan hand mixer) Kemudian tutup dengan lap bersih. Proofing selama 60 menit.

  6. 6

    Setelah mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan sambil dipukul-pukul sampai anginnya keluar. Kemudian timbang @30 gr. Lalu bentuk sesuai selera. Proofing kembali selama 20-25 menit.(Me. dimasukkan kedalam box container)

  7. 7

    Setelah mengembang 2 kali lipat. Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil dengan sekali balik.

  8. 8

    Kukus parutan kelapa dengan diberi sedikit garam. Lalu taburkan diatas donat bersama gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
pada
Malang
YouTube : Ummu Alfard Channelhttps://www.youtube.com/channel/UCP857tqR132VFs_2mRIDqkw
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa