Sop buntut sapi

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Hujan2 kayak begini paling segeeeerr makan yg berkuah apalagi kuah sop nya pedesss 👌
Masaknya masih edisi ngehabisin stok belanjaan dikulkas niiiihh....
Tadinya buntut sapinya mau eyke bakar, tapi suami lebih suka disop katanya segeeerr.
Yaudahlah yaa mamak masakin buat papa renkganis 😍😘

Sop buntut sapi

51 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 kayak begini paling segeeeerr makan yg berkuah apalagi kuah sop nya pedesss 👌
Masaknya masih edisi ngehabisin stok belanjaan dikulkas niiiihh....
Tadinya buntut sapinya mau eyke bakar, tapi suami lebih suka disop katanya segeeerr.
Yaudahlah yaa mamak masakin buat papa renkganis 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbuntut sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 2 btgd.bawang
  5. 2 btgd.seledri
  6. 1/2 buahbawang bombay (potong kotak)
  7. 1/2 buahtomat (potong kotak)
  8. 1 btgkayu manis
  9. 2 sdmmargarine (u/menumis)
  10. Bumbu halus :
  11. 1 sdtbaceman bawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 7 buahcabai rawit merah (optional)
  14. 1 buahcabai merah kriting
  15. Secukupnyabiji pala
  16. Secukupnyagaram gula lada bubuk & kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buntut sapi beri sedikit garam & perasan lemon diamkan sesaat. Bilas kembali buntut sapi lalu rebus buntut sapi sampai mendidih buang airnya. Isi air dipresto sampai terendam buntut sapinya presto +/- 30menit

  2. 2

    Potong2 wortel & kentang. Ulek semua bumbu halus lalu tumis bawang bombay juga bumbu halus hingga harum masukkan wortel & kentang. Tuang air rebusan & buntut sapi yg dipresto. Masak hingga semua sayurannya empuk. Beri garam gula lada & kaldu jamur

  3. 3

    Masukkan daun bawang & seledri setelah agak layu matikan api kompor. Beri taburan bawang goreng & sedikit perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa