Masakan ini sebagai obat rindu rumah..orang solo pasti tidak asing dengan masakan ini..biasanya dipadukan dengan irisan daging sapi atau kikil sapi atau daging yg sedikit berlemak/berotot..sesuai selera.Perpaduan bumbu nya juga bermacam macam, ada yg menggunakan air asam jawa, ada yg cukup menggunakan tomat saja sebagai penambah rasa asam, atau dengan belimbing wuluh (belimbing yg kecil) tergantung selera ibu ibu..resep ini saya dapat dari resep rumahan ibu saya dan berbagai sumber di cookpad. Awal nya saya ragu.. dengan resep asli ibu saya, asem2 ini menggunakan tiga jenis perasa asam (tomat hijau,air asam jawa, dan sedikit belimbing wuluh) tapi ternyata setelah dicoba ketiganya jika di campurkan dengan perpaduan yg tepat menghasilkan rasa yg pas dan memang benar benar segeeeer😍❤️ selamat mencoba❤️#asemasemdaging #masakannusantara #antiribet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Cerita nya lagi kangen masakan ibuk. Mumpung kemarin beli tetelan di pasar, cusss nyoba bikin. Alhamdulillah rasanya mirip, sedep tenan..

Sebelumnya pernah masak asem asem tapi dominan sayurnya dan versi tumis (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4264581-asem-asem-buncis-daging-sapi)Kalo yg sekarang dominan dagingnya dan versi kuah, hasil recook dari IG Xanders Kitchen. Masih dalam rangka masakan yang enak dimakan pas ujan-ujan. Kuahnya asem, asin, manis dan pedes. Seger banget deh 😋Maaf fotonya agak gelap, karena Sy masaknya udah malam 🙈

Segar ada rasa asem, manis dan pedas

🐮🐮🐮 ketemu daging lagi 😂

Pengen makan daging dengan versi kuah, karena sepertinya orang rumah lagi kurang suka bumbu yang banyak. HeeBiar nambah bikin deh asem-asem daging ini.#GenerasiAprontis#BarapiManjuhu#Kalteng202322#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Pengen bikin olahan daging sapi kurban yang seger dan berkuah, terpilihlah asem2 daging yang enak ini. Rasanya manis, asem, pedes, pokoknya mantap..

Pertama kali makan masakan ini waktu makan di warung bu Kris Harapan Indah. Tiba2 hari ini pengen cobain bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya enak bgt. Sy liat resepnya mba Endang JTT, tp ada bbrp bahan yg di skip krn lg ngga ada. Walaupun bgtu tidak merubah rasa. Yuks mom dicoba, enak lho.

Waktu ngunduh mantu bulan Mei 2021 lalu ada makanan khas yang bikin saya penasaran buat coba. Kelihatannya kaya cabe hijau disayur, tapi pas dicobain beuuuhhh enak ternyata. Akhirnya tanya deh ke mertua ini resepnya apa dan langsung eksekusi. Mantul banget rasanya tuh. Tapi kalau kebanyakan langsung "halo kolesterol halooo" 🤣

Di kala mendung pgn yg seger seger gampang, menurutku ini oseng oseng versi kuah di kasih asem uda gitu aja 😆