..enaak,,lembut,,dan gak seret.gak pake step by step y bund..tapi semoga bisa d mengerti..kepepet waktu😅😅😅

Sensasi aroma yang khas & rasa yang unik dari ketan hitam bisa kita nikmati dari bolu kukus ini.Happy cooking...

anakku ampir tiap hari beli bolu ketan hitam disekolahnya, dan minta dibuatin bolu kukus ketan hitam. Browsing2 akhirnya nemu resep yg simple, irit telur hasilnya gak mengecewakan , merekah semua dan hasilnya lumayan banyak. Cup kecil gini menghasilkan 20 bolu kukus mekar.

Buka lemari masih ada tepung ketan Dan ada kurma Di kulkas, krn sudah mau pulang ke Indonesia nyoba Aja Di mix bahan2 yang ada (kesimpulan, ngabisin stok😁)

Selalu suka dengan olahan ketan hitam, kali ini bikin bolkus ketan hitam, jika ingin bolu kukus mekar sempurna pastikan dandang sudah benar-benar panas dan gunakan api yang besar untuk mengukus, lain kali takaran gula pasir nya bisa dikurangi jika tak ingin manis sekali, saya sudah kurangi ternyata masih manis sekali, mungkin takaran gula pasir nya bisa 150-160 gram saja, tapi kembali lagi ke seleraSource Dapoer Mama Syfa#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryuna

📝Sabtu20Januari2024. Bismillahirrahmanirrahim..Ini dibuat dirumah Kakak saya Mba Yuyun, ketika keponakan saya Hazwan mendadak di khitan karena mengeluh sakit kalau buang air kecil. Kakak sy minta bantuan untuk dibuatkan Jelita Cake, Bolu Kukus Gula Merah Jahe, bikin Tumpeng juga minta dibawakan tepung ketan hitam. Bolunya untuk suguhan pengobeng dan tamu. Peralatan baking bawa dari rumah mulai dari mikser, cetakan bolkus dan bahan² kue.Pagi nya bikin Bolkus Gulmer Jahe, semua pengobeng pada liatin sy saat membuatnya 🤭. Saya tanya mau dibikin apa emang tepung ketan hitamnya?? "Terserah kamu aja mau dibikin apa"... Cari² resep ketemu Bolkus mekar ini dan Bolu Ketan Hitam Panggang. Kemudian lanjut malemnya bikin Bolkus Mekar Ketan Hitam, sy bikin langsung 2x resep. Sebenarnya sy ragu dengan takaran gulanya kok banyak sekali yaa kalau mau bikin 2x resep hampir setengah kilo sendiri,, mau dikurangin gulanya takut nanti gatot jadi sy manut sama resepnya ajalah wkwkk,, pas mateng alhamdulillah mekar semua tapi pas dicobain malah manis banget. Jadii kalau Cookpaders mau coba buat (untuk yang gak suka rasa yg terlalu manis) bisa dikurangi ya takaran untuk gula pasirnya.Source : @cook_12221084✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/7081026#Pais_SanesTarigu#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Resep nya diadaptasi dari resep asli punya bunda Wawa wiati ada yg di ganti beberapa nyesuaikan apa yang ada di dapur ... Saya termasuk orang yang klo udah penasaran sama resep baru harus cepet cepet eksekusi bahan ga lengkap pun bukan halangan selagi ada bahan pengganti .. Alhamdulillah berhasil :)

Senang sekali hari minggu bisa produktif bareng anak2, masak bolu kukus kesukaan mereka. Kali ini dikombinasikan dengan tepung ketan, ternyata lebih legit enaak.Alhamdulillah#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan25_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025

#BikinRamadanBerkesan #04Di kasi ketan hitam kampung sama kakak ipar,akhirnya sy jadikan tepung ketan hitam tp jdnya gak hitam karna wkt proses giling di kampung...kulit luar ketan hitamnya ikut tergiling.Di bikin bolu kukus saja sekalian setor resep buat hr ke-4 😉

Bismillah ...Entry 9 untuk posbar Kolaborasi RB dan CP after meet up Cocompal. Insyaallah masih semangat untuk setor 🥰Bolu Kukus Ketan menggunakan campuran tepung Ketan Putih Rose Brand ini ternyata hasilnya lembut legit dan unik rasanya. Gurih dari santan kental Rose Brand, dan ini aku modif aku tambahkan sedikit minyak goreng Rose Brand. Hasilnya menjadi bolu yang lembut legit gurih, manisnya pas. Memang lah, produk Rose Brand selain mudah didapat, kualitasnya selalu juara.Di resep asli, pakai metode all in one. Aku pakai metode step by step. Ini juga aku motif ala marmer cake. Dan takaran gula aku kurangi sedikit.Source Mbak @cook_donajuita21Dengan sedikit modifikasi, semoga berkenan ya, Mbak ❤️#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang