Tumis ikan laut (ekor kuning)

Diah Anggraeni
Diah Anggraeni @diah_94
Lamongan -> Makassar

Ceritanya saya benar-benar tidak tahu harus kasih judul apa.. Hehe karna memang masaknya ngawur sekali karna adanya bahannya itu di kulkas saya. Tapi rasanya enak kok

Tumis ikan laut (ekor kuning)

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya saya benar-benar tidak tahu harus kasih judul apa.. Hehe karna memang masaknya ngawur sekali karna adanya bahannya itu di kulkas saya. Tapi rasanya enak kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2daging ikan ekor kuning
  2. Air jeruk nipis
  3. Bahan celupan
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2bawang putih
  6. Sedikitketumbar
  7. Garam
  8. Air
  9. Bumbu tumis
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 11cabai merah
  13. 1tomat ukuran kecil
  14. Garam
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan ikan dan pisahkan daging ikan dari durinya.. potong kotak" kecil sesuai selera dan lumuri dengan air jeruk nipis secukupnya dan diamkan.

  2. 2

    Sementara menunggu ikan, kita buat bahan untuk melumuri, yaitu tepung, bawang putih, garam dan ketumbar halus. Campurkan dan tambah air secukupnya jangan terlalu encer.

  3. 3

    Celup ikan pada lumuran tepung tadi, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu tumis, kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula garam sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan ikan tepung yang tadi disisihkan dalam tumisan bumbu.. Aduk sampai rata dan selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Anggraeni
Diah Anggraeni @diah_94
pada
Lamongan -> Makassar
Calon ibu yg 25 tahun belum pernah masak sendiri kecuali telur dan air.. Ingin belajar memasak dengen resep simpel.. karna tidak ada yg tidak mungkin, semangaat belajar 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa