Sambel Gandaria

Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Masyaa Allah ini sambel segeeer bener bikin makan jd kalap 😅
Source : OpiBun
Sambel Gandaria
Masyaa Allah ini sambel segeeer bener bikin makan jd kalap 😅
Source : OpiBun
Cara Membuat
- 1
Belah 2 buah gandaria lalu buang bijinya. Iris2 buah gandaria lalu sisihkan. Siapkan panci kecil, rebus cabe merah dan cabe rawit hingga matang, tiriskan.
- 2
Haluskan cabe+garam+terasi+gula pasir uleg halus atau kasar sesuai selera.
- 3
Terakhir masukkan irisan gandaria, penyet2 hingga keluar sarinya dan sambel tercampur rata. Siap disajikan bersama lalapan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Gandaria Sambel Gandaria
Source: opibun#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBarumakan siang hari ini temanya seger manteeepp 😁. sambel gandaria resep dari opibun, sambelnya seger banget di tambah lalapan & ikan asin. muantep tenann 😁😄. nambah nasi yang jelas hahaha 😆. Silvia Ayunda -
Sambel Gandaria Sambel Gandaria
Ini sambel yg sy bawa ke kopdar food community bulan lalu.. citarasanya asem2 segar gt deh.. sayangnya si buah gandaria gak selalu ada, alias musiman..Pemakaian cabe dalam resep bisa disesuaikan menurut selera masing2 yaa.. diresep ini cabenya sy rebus supaya sambelnya agak tahan lamaSebagai teman makan ikan bakar, sambel ini oke banget deh 😍 OpiBun -
Sambel Gandaria Sambel Gandaria
Source : OpibunMumpung lagi musim gandaria lumayan sering bikin sambel gandaria. Salah satu sambel favorit karena rasanya seger asem manis asin pedes nyatu harmonis banget di mulut. Saya paling suka sambel gandaria ala ceu Opi ini yg ga pake tomat. Segerrr nendaaang pedesnya (cabe aku tambahin) keingetan waktu kopdar depok Komunitas Cookpad saya gadoin itu sambel gandaria buatan ceu opi. Endols pisan pokona mah 😄. Buat aku sambel ini wajib gulanya berasa (tp ya ga manis kebangetan lah) karena manis dan asem itu cihuy pisan dikolaborasiin. Asli sambel ini get along bgt ama ikan goreng atau ikan asin 😋👍👌. Mon maaf lagi males warbiasyah foto2 cantik.. langsung di cobeknya aja deh ya.. sambelnya tetep sexy kok 😆. Indry Hapsari -
Sambel Gandaria Sambel Gandaria
Ini sambel beda dari yg lain pake petis udang, sedep deh😛 Watje Mulawarman -
Sambel Gandaria Sambel Gandaria
#sambelgandaria#resepmaqueenvaIni enak banget di makan pakai nasi panas+lalapan labu siam rebus+ikan asin goreng plus kerupuk 😋😋Rasa nya membangkitkan selera makan 😉Source: Yoyoh Rachmatunnisa Michico Octavian -
Sambel Gandaria Sambel Gandaria
Fav banget ini sambel rasanya segerrr asem pedes gimana gitu😁👍 Syara Desty -
-
-
Sambal Gandaria Sambal Gandaria
Source opibunMenurut saya mirip rujak beubeuk (rujak tumbuk) tinggal tambah buah2an hehe dan cocoknya digadoin 😅 itu sih sesuai selera ya.. tapi asli ini enak seger pedes😊#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Sambal Gandaria Sambal Gandaria
Ahhh satu kata bwt sambal ini Mantuulll bujend 😂😂.Nyobain sambel gandaria nya teh opi wkt dulu kopdar, dikit2 nambah ahir nya jd bukit dan itu pasti 😂.Kebenaran kemaren ke tuksay ada gandaria ahir nya nyambel deh aq. Wina Septiani -
-
Sambal Gandaria Sambal Gandaria
Sambal ini biasanya ada di rumah makan khas Sunda. Rasanya yang kecut seger dengan teksturnya yang kriuk saat dimakan memang cocok dijadikan sambal.Sayangnya sambal jenis ini hanya muncul saat pohon gandaria bebuah saja.Dan biasanya saat musim buah gandaria tiba, hampir setiap rumah di kampung halaman ibu saya bikin sambal ini. Maklum saja, disana masih mudah menemukan pohon gandaria.Tapi setelah almh. Ibu merantau ke Jakarta, agak sulit mendapatkan buah gandaria, kalaupun ada biasanya sudah agak layu.Tapi karena #IbuKangenKampung, jadinya teteup di beli juga dan dibuatkan sambal gandaria ini. Alhasil karena seringnya bikin sambal ini, akhirnya sekeluarga yang awalnya tidak tau dan tidak suka sambal gandaria ini jadi suka semua. Dan sekarang saya juga mengenalkan sambal ini kepada keluarga saya. Alhmdulillah semuanya sukaaa..#weekendchallenge#semuatentangibu#TeamTrees#saturesepsatupohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id nidarudi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11340297
Komentar