Ayam Tahu Kecap

Alfinna Tahta Wiranita
Alfinna Tahta Wiranita @alfinnatahtawiranita
Sidoarjo Jawa Timur

Biar lebih sedap ayamnya diungkep dulu. Bisa juga cuma di goreng aja atau tanpa digoreng langsung dimasak. Semuanya tergantung selera masing - masing. Kalau saya ayamnya di ungkep dulu rasanya lebih nendang dan enak banget 😚😚

Ayam Tahu Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Biar lebih sedap ayamnya diungkep dulu. Bisa juga cuma di goreng aja atau tanpa digoreng langsung dimasak. Semuanya tergantung selera masing - masing. Kalau saya ayamnya di ungkep dulu rasanya lebih nendang dan enak banget 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam
  2. 2 buahtahu
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1 buahcabai merah
  5. 4 buahcabai rawit
  6. 1 lonjorpetai belah jadi 2 atau sesuai selera
  7. 2 siungbawah putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. Kecap manis
  10. Air
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Ungkep terlebih dahulu di rebusan air selama 15 - 20 menit. Bahan ungkep : 1/2 ruas jari kunyit, 1/2 sdt ketumbar, sedikit garam dan sedikit merica. Atau bisa juga pakai bumbu ungkep siap saji

  2. 2

    Belah tahu menjadi 4 bagian atau sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak goreng

  4. 4

    Goreng tahu sampai matang

  5. 5

    Lalu goreng ayam yang sudah di ungkep tadi

  6. 6

    Iris - iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, Cabai merah, dan cabai rawit. Sisihkan

  7. 7

    Panaskan 3 sdm minyak goreng

  8. 8

    Tumis semua bahan yang sudah di iris tadi kecuali cabai merah dan cabai rawit. Tumis sampai harum

  9. 9

    Masukkan ayam dan tahu yang sudah di goreng tadi. Aduk rata

  10. 10

    Masukkan 1 gelas air

  11. 11

    Beri gula, garam dan penyedap rasa

  12. 12

    Jika air sedikit menyusut masukkan 2-3 sdm kecap manis, irisan cabai merah, cabai rawit dan petai

  13. 13

    Masak sampai airnya habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfinna Tahta Wiranita
Alfinna Tahta Wiranita @alfinnatahtawiranita
pada
Sidoarjo Jawa Timur
love cooking..instagram : @alfinnatahtawiranitafacebook : alfinna tahta wiranitatik tok lite : @alfinna_owner_vinshi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa