Ayam Tahu Kecap

Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @ummuabdullah_am
Penggilingan, Cakung

Suami reques bikin ayam kecap..

Ayam Tahu Kecap

9 orang berencana membuat resep ini

Suami reques bikin ayam kecap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. 2 kotaktahu (masing2 potong jadi 4)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyapenyedap rasa
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakecap
  8. SecukupnyaLada bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. 1/2 siungbawang bombay (saya skip)
  11. Bumbu Halus
  12. 3 siungBawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 6 buahcabai rawit oren (sesuai selera)
  17. 2 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar, goreng setengah matang. Goreng rahu setengah matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air secukupnya (saya 200 ml)

  3. 3

    Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, masako, lada bubuk, aduk2. Masukkan ayam dan tahu, tutup dan diamkan hingga air meresap.

  4. 4

    Cicipi rasa, matikan kompor jangan lupa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @ummuabdullah_am
pada
Penggilingan, Cakung
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa