Nasi Tutug Oncom ala Nengdi
Paling suka makan pake sambel oncom. Tapi ngedadak kepikiran sambel oncom yang ga abis aku buat jadi nasi tutug oncom 😄. Untuk lauh nya bebas mau pake apa aja, aku kebetulan yang ada perkedel Kentang. Auto di lahap juga 😂
Nasi Tutug Oncom ala Nengdi
Paling suka makan pake sambel oncom. Tapi ngedadak kepikiran sambel oncom yang ga abis aku buat jadi nasi tutug oncom 😄. Untuk lauh nya bebas mau pake apa aja, aku kebetulan yang ada perkedel Kentang. Auto di lahap juga 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat dulu bahan untuk sambel oncom. Haluskan bumbu (jahe, kencur, cabe rawit) dan juga oncom nya ulek kasar, jangan terlalu lembut
- 2
Kemudian siapkan wajan dan sedikit minyak untuk memasak sambel oncom. Masukkan juga daun salam, daun bawang dan lenca. Tambah sedikit air, garam, penyedap rasa dan gula merah. Koreksi rasa
- 3
Tunggu sampai air menyusut. Setelah merasa cukup angkat sambel oncom kedalaman mangkuk
- 4
Mungkin agak sedikit ribet ya heheh.. Untuk mengatasinya, sebelum sambel oncom diangkat ke mangkuk, sisakan sesuai selera di wajan. Nah yang sebagiannya bisa mom's angkat / pisahkan di mangkuk. Jadi kita tinggal masukkan aja nasi sepiring kedalam wajan sambel oncom yang sudah mom's sisakan tadi. Tinggal aduk aduk deh sampe merata. Koreksi rasa kembali mom's biasanya kalo sudah di campur nasi rasanya agak sedikit ilang jadi hambar.. Selamat mencoba mom's 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar