Qurus (Arabic Pancake versi Arab Oman
Alternatif cepat buat sarapan, kalo lagi males ngulen tepung buat di permak jadi sebangsa roti, paratha, chapati dan kawan kawannya.
Saya beri di judulnya "versi Arab Oman"
Karena kalo Arabic pancakes itu kebanyakan ditujukan pada si pancakes arab yaitu si"Qatayef"
Kalo yg versi Arab Oman ini namanya "Qurus" (bukan "Kurus" lhoh ya 😁) bentuknya lebih flat, seperti kulit dadar gulung.
cocok buat sarapan, biasanya pada suka dikasih madu saat dimakannya,
Cuma saya lebih suka tanpa madu, karena saya lebih suka dengan menambahkan cincangan bawang merah pada adonan yang bikin rasanya makin gurih dengan aroma bawang.
Pokoknya simple, enak dan kenyang hehe.
So, silahkan sesuaikan selera ya, bisa ditambah bawang ataupun tidak.
Qurus (Arabic Pancake versi Arab Oman
Alternatif cepat buat sarapan, kalo lagi males ngulen tepung buat di permak jadi sebangsa roti, paratha, chapati dan kawan kawannya.
Saya beri di judulnya "versi Arab Oman"
Karena kalo Arabic pancakes itu kebanyakan ditujukan pada si pancakes arab yaitu si"Qatayef"
Kalo yg versi Arab Oman ini namanya "Qurus" (bukan "Kurus" lhoh ya 😁) bentuknya lebih flat, seperti kulit dadar gulung.
cocok buat sarapan, biasanya pada suka dikasih madu saat dimakannya,
Cuma saya lebih suka tanpa madu, karena saya lebih suka dengan menambahkan cincangan bawang merah pada adonan yang bikin rasanya makin gurih dengan aroma bawang.
Pokoknya simple, enak dan kenyang hehe.
So, silahkan sesuaikan selera ya, bisa ditambah bawang ataupun tidak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, masukkan bawang merah yang sudah dicincang, juga garam dan merica, kocok lagi hingga rata
- 2
Tambahkan tepung terigu, dan masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil, kira kira adonan seperti adonan kulit dadar gulung ya.
- 3
Panaskan teflon, masukkan 1 sdm minyak samin/mentega yg sudah dicairkan, ratakan, tunggu hingga benar benar panas, lalu tuang adonan (Seperti membuat kulit dadar gulung), kecilkan api tunggu hingga adonan berubah warna, taruh diatasnya 1 sdm minyak samin / mentega lalu balikkan
- 4
Balikkan seperti ini dan Gunakan api besar, sambil sedikit ditekan dan diputar sampai sekiranya bagian bawah coklat keemasan, balikkan lagi tunggu hingga bagian sebelah nya juga coklat keemasan
- 5
Seperti ini,
- 6
Angkat, taruh di piring lipat jadi 4 bagian, lakukan langkah yg sama hingga adonan habis
- 7
Jadi deh, punya saya jadi 3 soalnya pakai teflon gede ya.
- 8
Nikmati dengan kopi ataupun teh panas saat sarapan.
- 9
Saya sih suka begini saja, gurih gurih enak. Kalo suami suka tanpa bawang Dan makannya dikucuri pakai madu. Jadi sesuaikan selera ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar