Siomay Ayam Wortel

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

#dirumahaja ... Siapa nih yang kalau lagi dingin-dingin hujan gini bawaannya pengen ngunyah? Saya ngacung nomer satu.. mumpung lagi ada waktu longgar karena #dirumahaja dan #socialdistancing bikin deh stok siomay buat cemilan.. kalau mau makan tinggal diangetin sebentar...
.
#weekendchallenge

Siomay Ayam Wortel

60 orang berencana membuat resep ini

#dirumahaja ... Siapa nih yang kalau lagi dingin-dingin hujan gini bawaannya pengen ngunyah? Saya ngacung nomer satu.. mumpung lagi ada waktu longgar karena #dirumahaja dan #socialdistancing bikin deh stok siomay buat cemilan.. kalau mau makan tinggal diangetin sebentar...
.
#weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet (saya tambahkan sedikit kulit ayam)
  2. 250 grwortel
  3. 1 butirtelur
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtapioka/ kanji
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtgula
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 sdtkaldu bubuk
  14. secukupnyaKulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Serut sebagian wortel untuk topping.

  2. 2

    Haluskan semua bahan kecuali tepung (saya pakai chopper/ food processor).

  3. 3

    Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk hingga rata. Goreng/rebus sedikit untuk tes rasa.

  4. 4

    Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan siomay, beri serutan wortel untuk topping. Letakkan di dalam cetakan kue talam.

  5. 5

    Kukus selama 30-45 menit. Sesekali percikkan air ke atas siomay agar kulit pangsit nya matang, empuk, tidak keras. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa