Megono

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka muda
  2. 1/2 butirkelapa sedang
  3. 5 buahbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikencur
  6. 2 buahkemiri
  7. 5 buahcabai merah keriting
  8. 6 buahcabai rawit
  9. 1/2 sdtterasi bakar
  10. 1 sdtgula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 batangserai
  14. 1 ibu jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang nangka muda, cuci, lalu kukus hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam.

  3. 3

    Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu halus, tambahkan gula, garam, serai geprek, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Kukus di tempat berbeda.

  4. 4

    Campurkan nangka yang sudah dikukus dengan bumbu kelapa matang dan megono siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675
pada
Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa