Gorengan daun bawang+jagung

Pawon Mama Putri
Pawon Mama Putri @pawonmamaputri
bandung, jawa barat

sebenernya saya bingung mau namain bakwan ato peyek karena bahanya mirip bakwan tapi gorengnya tipis dan lebar kaya rempeyek. nemu makanan ini pas makan di salah satu warung sunda. maapkeun fotonya g eyecatching tp rasanya oke buat dicemil or jadi lauk

Gorengan daun bawang+jagung

2 orang berencana membuat resep ini

sebenernya saya bingung mau namain bakwan ato peyek karena bahanya mirip bakwan tapi gorengnya tipis dan lebar kaya rempeyek. nemu makanan ini pas makan di salah satu warung sunda. maapkeun fotonya g eyecatching tp rasanya oke buat dicemil or jadi lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu
  2. 50 grtepung beras
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahjagung dipipil
  5. 3 batangdaun bawang iris tipis2
  6. bumbu
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. sejumputlada bubuk
  10. sejumputpala bubuk
  11. secukupnyagaram, gula dan penyedap jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. masukkan bumbu dalam campuran terigu dan tepung beras. masukkan telur dan beri air secukupnya jangan terlalu encer dan aduk rata (aduknya pelan2 aja yg penting tercampur). kemudian masukkan garam, gula, lada dan pala bubuk. koreksi rasa

  2. 2

    Jika rasa adonan sudah pas, masukkan jagung dan irisan daun bawang. campur rata

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak. goreng adonan dengan sendok sayur seperti cara menggoreng rempeyek hingga crispy (tapi bukan garing bgt kaya rempeyek). jika lama keringnya, bisa dengan 2x menggoreng yaitu goreng adonan hingga setengah kering. baru digoreng lagi jika akan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mama Putri
Pawon Mama Putri @pawonmamaputri
pada
bandung, jawa barat
youtube: pawon mama putrihappiest moment adalah ketika orang2 yg kita sayang makan dengan lahap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa