Bomboloni/donat Italia

Astria Sururiyah
Astria Sururiyah @nyamnyam_withAstria
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Hai semua,hujan2 gini emg enak bgt ngemil ya hehhe...nah pas ni ngemilnya makan donat tapi donat bomboloni dgn filling coklat...yuuuukkk

Bomboloni/donat Italia

43 orang berencana membuat resep ini

Hai semua,hujan2 gini emg enak bgt ngemil ya hehhe...nah pas ni ngemilnya makan donat tapi donat bomboloni dgn filling coklat...yuuuukkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 donat
  1. 1 sdtragi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 100 mlair hangat
  4. 200 grtepung terigu pro tinggi
  5. 1 sdmmentega
  6. 1 sdttbm/ovalet/SP
  7. Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Secukupnyagula halus
  9. Filling
  10. secukupnyaSelai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gelas,campur ragi,gula dan air hangat.Aduk dan diamkan selama 10 menit atau sampai ragi aktif dan mengembang. Siapkan wadah,campur larutan ragi dengan tepung terigu,mikser hingga tercampur,kemudian tambahkan SP lalu mixer/uleni kembali.

  2. 2

    Tambahkan mentega kemudian mixer hingga kalis elastis.Cetak adonan dgn cetakan bulat (me gelas)

  3. 3

    Diamkan/Profing donat selama sejam,sambil ditutup rapat.Setelah sejam panaskan minyak goreng dgn api sedang

  4. 4

    Goreng donat,agar muncul tanda white ringnya sebaiknya cukup dibalik sekali setelah berwarna coklat.Setelah matang dinginkan,taburi gula halus /gula donat lalu lubangi bagian atasnya dgn sumpit/gunting lalu masukkan selai coklat.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astria Sururiyah
Astria Sururiyah @nyamnyam_withAstria
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa