Siapkan gelas,campur ragi,gula dan air hangat.Aduk dan diamkan selama 10 menit atau sampai ragi aktif dan mengembang. Siapkan wadah,campur larutan ragi dengan tepung terigu,mikser hingga tercampur,kemudian tambahkan SP lalu mixer/uleni kembali.

Tambahkan mentega kemudian mixer hingga kalis elastis.Cetak adonan dgn cetakan bulat (me gelas)

Diamkan/Profing donat selama sejam,sambil ditutup rapat.Setelah sejam panaskan minyak goreng dgn api sedang

Goreng donat,agar muncul tanda white ringnya sebaiknya cukup dibalik sekali setelah berwarna coklat.Setelah matang dinginkan,taburi gula halus /gula donat lalu lubangi bagian atasnya dgn sumpit/gunting lalu masukkan selai coklat.sajikan